对于当归，相信很多女孩子都非常熟悉，当归煮蛋具有补气补血的功效，很多女孩子都喜欢吃当归煮蛋来补气补血。下面就具体来介绍一些当归蛋最补的正确做法是怎样的。
首先，将鸡蛋3只放入锅中，锅里加适量的水没过鸡蛋，加少许盐可以防鸡蛋开裂，水烧开后小火煮10分钟，煮熟。
然后，再用冷水浸泡一下鸡蛋，再去掉鸡蛋壳，用牙签在鸡蛋表面戳刺一些小孔。加入10克当归跟鸡蛋一起煮，这样更容易渗到鸡蛋内，使鸡蛋更入味。
最后，将洗干净的当归放入锅中，加3碗水，放入弄好的鸡蛋。开大火煮开，用小火炖，加入红糖，煮三四分钟即可。煮汤至一碗，盛出享用，吃鸡蛋喝汤。
众所周知，当归是一种药材，性温，味甘、辛，归肝、心、脾经，具有补血活血、调经止痛、润肠通便的功效。用于血虚萎黄、眩晕心悸、月经不调、经闭痛经、虚寒腹痛、肠燥便秘等症。通常情况下，女性一星期喝1—2次当归蛋，对面色发黄、月经不调、月经稀少有一定的辅助作用。
但是，当归虽是女人恩物，但也不是随便可以服用的，一定要注意适量服用。过量服用会出现一定的不良反应，并且当归的禁忌较多，特殊体质的人要特别留意：
1、当归属于甘温润补的中药，平时体质属于热盛出血的人禁服，湿盛中满及大便溏泄者、特别是孕妇慎服。
2、过量口服当归的人会出现有疲倦、嗜睡等不良反应，如果出现以上症状也不用过分担心，一般停药后症状消失。
3、平时月经过多、并且有出血倾向、阴虚内热、大便溏泄的人都不宜服用。因为用药不当会加重出血、腹泻等的症状。
4、服用时最好能按医嘱食用，同时注意使用当归切勿过量。服用后留意有没有产生相关的不良反应，如果出现不良反应要及时停用并咨询医生。
以上就是当归蛋最补的正确做法的介绍，对于女孩子来说，由于体质原因引起的气血不足很常见。如果出现面色虚黄，眩晕心悸，闭经，月经不调等各种症状，还是建议到医院就诊，查明原因后，再辅助食疗。同时，注意当归服用的几个注意事项，以发挥当归最大的滋补功效。
-
-
四川省肿瘤医院 临床营养中心
擅长：擅长结直肠癌的早...
-
-
四川省肿瘤医院 临床营养中心
擅长：擅长对于肝功能衰...
-
-
钦州市妇幼保健院 营养科
擅长：擅长孕产妇营养及...
-
-
重庆市妇幼保健院 营养科
擅长：擅长各类体重管理...
-
-
深圳市儿童医院 营养专科
擅长：主要从事儿童消化...
-
-
南京市妇幼保健院 营养科
擅长：擅长于女性营养失...
-
-
三亚市人民医院 营养科
擅长：擅长儿童营养不良...
-
-
中山大学附属第五医院 营养科
擅长：临床常见疾病的诊...
-
-
喝当归头晕
一般情况下，喝当归并不会出现头晕的情况，但是当归也是一味中药，滋补作用还是比较明显的，如果喝得过多，也有可能会出现头晕，甚至有流鼻血的情况，所以如果喝了当归之后有头晕的症状，最好减少喝当归，或者尽量不... 详细»
-
-
当归治便秘吗
当归，在临床上使用是比较多的。它本身来说，药用价值比较高。因为当归本身来说可以治疗血虚，因此适当的用当归治疗血虚便秘的话，能够有比较好的治疗效果。当归本身，既能够补血，而且又能够活血，在这种情况下，用... 详细»
-
-
感冒能吃当归吗
感冒的时候是可以吃当归的，它含有丰富的维生素、有机酸、微量元素等，能增强人体的免疫力和补血作用，对治疗感冒起到一个辅助的作用，如果感冒比较严重的患者，还是需要通过服用药物来进行治疗的。在日常的生活当中... 详细»
-
-
当归滋补和血效果好？如何食用当归效果最佳？
当归是一种盛产于湖北、云南、四川、陕西等地的中草药，其根部可以用药，其味甘辛性温。 详细»
公众号
头条号
百家号