冬瓜，是葫芦科冬瓜属一年生蔓生或架生草本植物，茎通常呈现黄褐色，有棱沟，叶柄较为粗壮，雌雄同株。冬瓜的果皮和种子可以作为药用，具有消炎、利尿、消肿的功效。那么冬瓜到底有什么样的功效与作用呢?
一、冬瓜的功效与作用
1、冬瓜有利尿消肿的作用，因为冬瓜中的钾含量比较高，而含钠的量比较少，所以对于高血压病人，肾脏病人来说，食用冬瓜有好处。
2、冬瓜还有减肥瘦身的作用，因为冬瓜当中含有丰富的丙醇二酸，它能够有效地抑制糖类转化成脂肪，而且冬瓜的热量低，能够防止人体发胖，有能够帮助瘦身。
3、冬瓜还能护肾，因为东瓜有调节免疫的作用，可以帮助改善肾脏的功能。
4、冬瓜还能够防癌抗癌，因为在冬瓜有丰富的维生素B1和C，它们具有一定的抗癌防癌的能力。
二、食用冬瓜的注意事项
1、对于脾胃比较虚寒、肾脏较为虚寒、阳虚肢冷者应该谨慎食用冬瓜。
2、冬瓜对于肾病、水肿、脚气病、癌症、糖尿病的患者有较大的好处，可帮助改善这些病症。
3、冬瓜属性寒凉，脾胃不好气血较虚,腹泻便溏的人最好不要食用。在女子月经来潮，也不能食用，否则会引起痛经现象。
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