食品添加剂会引起致癌问题，而且还会导致急、慢性中毒等不良危害。食品添加剂是指改善食品香、色、味的品质，是防腐和加工工艺主要的调味之一。一般用于加入食品、药品、生物标本等，对延迟微生物生长和化学变化的腐败起作用。商家为了减少生产成本、延长保存期限来增加食品业者的利润，并让食品看起来更吸引人，以促进销售。所以想要有一个良好的身体，一定要在生活方面多加注意。
食品添加剂有哪些呢？
1、抗氧化剂是指能阻止氧气不良影响的物质。
2、漂白剂是指破坏和抑制食品发色的因素，食品免于褐变的物质。一些化学物品，经过氧化反应能有漂白物品的功用。
3、着色剂，也可以称为食品色素，是以食品着色为主的，使食品赋予色泽的物质。
4、护色剂是肉类制品色泽的非色素物质。在食品加工的过程中，可以加入适当的护色剂，使之制品呈现出良好的色泽。
-
-
成都市妇女儿童中心医院 营养科
擅长：擅长围产期营养管...
-
-
佛山市中医院 营养科
擅长：擅长通过中医体质...
-
-
陕西省结核病防治院 营养科
擅长：肥胖、营养不良、...
-
-
湖北省肿瘤医院 营养科
擅长：在肿瘤病人的营养...
-
-
成都市妇女儿童中心医院 临床营养科
擅长：擅长营养健康教育...
-
-
邢台医专第二附属医院 营养科
擅长：肥胖症、代谢综合...
-
-
邢台医专第二附属医院 营养科
擅长：糖尿病、痛风症、...
-
-
东莞市妇幼保健院 临床营养科
擅长：擅长小儿腹痛、腹...
-
-
食品添加剂的作用
食品添加剂的主要作用就是，可以起到防止食物变质的作用，可以延长食物的保质期。同时还可以改善食品的感官性状，满足人们的感官需求。同时食品添加剂中的某些天然的食品营养强化剂，可以提高食品的营养价值，可以促... 详细»
-
-
食品添加剂的作用
根据我国食品卫生法规定，食品添加剂是为改善食品味、香、色、美等品质、防腐和加工工艺的需要而添加进入食品中的人工合成的或天然的物质 。现在我国食品添加剂共有23个类别，2000多个品种，包括抗氧化剂、酸... 详细»
-
-
常见食物含有哪些非法食品添加剂
国务院食品安全委员会为严厉打击食品生产经营中违法添加非法食品添加剂，卫生部、农业部等部门根据风险监测和监督检查中发现的问题，不断更新非法使用物质名单，已公布151种食品和饲料中非法食品添加剂名单，包括... 详细»
-
-
中国癌症高发，食品添加剂是“帮凶”吗？这4种添加剂，注意避开
中国的癌症高发，要了解具体的帮凶是什么，那些会加速癌症到来的不良因素及时消除，否则被癌症盯上，癌细胞发展速度快，不受控制，会威胁患者的生命健康，不能疏忽不管。有的人觉得癌症离自己很遥远，殊不知各种各样... 详细»
-
-
中国癌症高发，是吃太多食品添加剂害的？4种添加剂真的要远离
食品安全问题层出不穷，越来越多的人重视饮食安全，在购买东西前了解成分表，看看里面有没有人为添加，对健康不利的物质，能细心谨慎是为自己健康负责，否则长时间摄入富含添加剂的食物，有可能病从口入。另外，令人... 详细»
公众号
头条号
百家号