海带排骨汤是传统的食疗药膳，也是一道味道鲜美的家常菜，属于浙菜系，需煮到肉烂脱骨、海带滑烂。海带和排骨中含有大量的脂肪、蛋白质、维生素、碳水化合物、钙、钾、镁、碘、锌、铁、铜等微量元素，汤水味道鲜美，营养丰富，是一道简单易做、老少皆宜的家常汤，有很多保健功效，可以经常食用。那还带排骨汤具体有哪些营养价值呢？
海带排骨汤的营养价值
1、海带排骨汤中含有氨酸，能抑制人体对胆固醇的过量吸收；丰富的碘元素，还能预防甲状腺肿大，提高甲状腺功能。
2、海带中含有大量的维生素和矿物质，能促进身体热量消耗，加快身体新陈代谢。
3、排骨中除了含有大量的蛋白质、脂肪和维生素外，还有磷酸钙、骨胶原、骨黏蛋白等，食用能补充大量钙质，防止因缺钙引起的骨质疏松，促进骨骼健康生长。
4、海带排骨汤有丰富的营养，食用能促进免疫细胞再生，增强人体免疫功能。
海带排骨汤的注意事项
1、甲状腺功能亢进、脾胃虚寒、肠胃炎患者，不宜食用。
2、孕妇应少吃海带。
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