哺乳期可以吃螃蟹,能给身体提供多种营养,但不能多吃,含有多种蛋白质和嘌呤碱,但是螃蟹性寒,多吃会导致宝宝皮肤过敏,也可能增加湿疹,出现腹泻,会诱发宝宝自身的免疫系统疾病,而且螃蟹很容易寄生虫和病毒、重金属铅,所以建议孕妇少吃。
一、孕妇吃螃蟹的注意事项
1、一次不能吃太多,要控制食用螃蟹的量。
2、要吃新鲜的螃蟹,死螃蟹会分泌一种有毒物质:组胺,随着死亡时间的增长会累积更多。死后的蟹肉也会很快腐烂变质,滋生其他细菌,所以不要吃不新鲜的螃蟹。
3、吃螃蟹需要煮熟,虽然螃蟹有醉蟹的吃法,但由于水质问题,螃蟹会滋生大量的细菌,所以吃螃蟹一定要煮熟,不能吃生的。煮熟的螃蟹也必须蒸熟,高温杀菌,使蟹壳呈红色。
二、孕妇吃螃蟹的好处
螃蟹是一种肉质鲜嫩,味道鲜美的食物,孕妇食用后,有利于吸收丰富的蛋白质和维生素,可以滋补身体,能滋养肌肤,能够促进孕妇的身体代谢,增强孕妇身体素质,对腹中胎儿发育也是很有好处的。但孕妇吃螃蟹不宜吃的太多。
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