尿淀粉酶就是尿成分里的淀粉酶含量，除此之外，血清也有一定的淀粉酶。其中淀粉酶是胰腺专门分泌的水解淀粉的消化类催化剂，胰导管排胰液进入十二指肠，淀粉酶就在肠道发挥着作用。临床尿淀粉酶可以诊断胰腺炎的发生，当胰腺炎急性发作时，血清里的淀粉酶可以快速升高，而尿液的淀粉酶在相对要延长12个小时左右。
一、尿淀粉酶升高的原因
淀粉酶升高主要见于胰腺组织产生的淀粉酶升高，可能是胰腺有损伤性炎症，则可能并发排泄受阻。同时、当肾功能不全、肝脏问题也可能使引发此类小分子酶类在尿液的含量增高。胰腺炎急性发作后的12～24小时，尿液的淀粉酶会快速升高，且相比于血清中的淀粉酶增幅更大更明显，且维持时间较长，一般可以持续一周左右。所以，尿液中淀粉酶升高，可以相对有效地反应胰腺炎的急病。
二、尿淀粉酶正常值
通过不同的方法，则测量值会不同。
1、苏氏法(Somogyi法)：80~300U/L
2、佛尔格穆特法：16~64U/L
3、温斯罗法：8~32U/L
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