土豆是茄科龙葵亚属一年生草本植物的地下块茎，是世界上第四大重要的粮食产物，仅次于玉米、稻谷和小麦。土豆又被称为香山芋、洋山芋、山药蛋、地蛋以及马铃薯等等，在不同的国家有不同的名称，原产于南美洲安第斯山区。土豆具有较强的适应性，现在在世界大部分地区均有种植，比如亚洲、非洲南部、北美洲以及澳大利亚等等。作为一种重要的粮食产物，土豆中含有丰富的淀粉，可以快速增强饱腹感缓解饥饿为人体提供热量支持。
吃土豆有什么作用
1、土豆中含有胡萝卜素、核黄素、尼克酸以及多种维生素，有助于增强机体的抵抗力。
2、土豆营养丰富，它含有的蛋白质分子结构与人体基本一致，容易被人体消化和吸收，利用率极高。
3、土豆还具有一定的保健功效，可以起到健脾、益气以及和胃的作用。
二、土豆的食用注意事项
1、不食用发芽的土豆。因为温度高或是有阳光直射在土豆表面，能诱发其长芽。而土豆芽的周围组织中是存在对人有毒害作用的茄碱苷的，容诱发人体中毒。
2、土豆含有些有毒的生物碱，主要是茄碱及毛壳霉碱。通常多集中在土豆皮里，因此食用前一定是要去皮的，尤其是要削净已变成绿色，会引发中毒、恶心及腹泻等症状。
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土豆片消肿的副作用
浮肿是机体细胞外液中水分积聚所致的局部或全身肿胀，非疾病所导致的肿胀，在其表面上及时贴上土豆片，一定程度上可以缓解水肿症状，也可以减轻疼痛状态。基本上土豆片消肿都是采用外敷，不存在任何副作用的影响。不... 详细»
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土豆片敷眼睛的作用
土豆是很常见的蔬菜，这样的蔬菜含有的营养成分很多，例如蛋白质、脂肪和其他微量元素，都是人体所需，所以土豆敷眼睛，对身体各方面都是有着很好帮助，尤其是对身体不好的人，土豆敷眼睛能治疗黑眼圈、眼肿等疾病。 详细»
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土豆片可以治疗痔疮吗
土豆片含有淀粉以及纤维素等成分，治疗痔疮主要是采用土豆片外敷痔疮，可以消除痔疮的水肿以及缓解炎症，但是土豆片没有根治痔疮的作用，根治痔疮还是需要进行正规的治疗，例如保守治疗或者是手术治疗的方式，才能彻... 详细»
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土豆片外敷治阑尾炎
我们在日常生活中经常会听到阑尾炎这一疾病，阑尾炎是由多种因素形成的炎性改变，是一种外科常见的疾病，尤其是以急性阑尾炎最为常见。在民间流传着用土豆片外敷治阑尾炎的偏方，有的人会使用这一偏方治疗阑尾炎，有... 详细»
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土豆片敷眼有什么作用
土豆，又称之为马铃薯、山药蛋、洋芋、洋山芋、洋芋头、香山芋、洋番芋、山洋芋、阳芋、地蛋等。属茄科一年生草本植物，块茎可供食用，是全球第四大重要的粮食作物。土豆片是将土豆切成片状，即为土豆片。眼睛，又称... 详细»
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