糖尿病是代谢性疾病,主要是以高血糖为特征。一般在患有糖尿病的同时,身体的血糖也较高,会导致人体各种组织,包括血管、神经等受到慢性损害,功能出现障碍。如患有糖尿病,一定要注意平常的饮食,饮食应以少量、多餐为原则,同时也要学会自我检测血糖,如果情形严重,需要立刻去医院就诊。
糖尿病人食谱:
星期一:早餐有窝窝头,牛奶,鸡蛋。午餐可食半碗米饭,肉丝炒芹菜,豆腐。晚餐食用一个馒头,鸡丝炒油菜。
星期二:早餐问为全麦面包,豆浆,茶叶蛋。中午可食凉拌苦瓜,牛肉丝炒胡萝卜,主食为烙饼。晚饭食用白米饭,加上清炒黄瓜,鸡汤豆腐。
星期三:早餐食用蔬菜包子,米粥,鸡蛋。午餐可食用荞麦面条,西红柿炒鸡蛋,炒菠菜。晚餐食用紫米馒头一个,搭配香菇炒菜心,砂锅炖排骨。
星期四:早餐食用一只豆包,绿豆粥,鸡蛋。午餐以玉米面馒头为主食,鱿鱼炒芹菜,烧茄子。晚餐以米饭为主食,辅以烧豆腐,炒圆白菜。
星期五:早餐喝牛奶燕麦粥,食用鸡蛋羹。午餐主食为荞麦大米饭,搭配青椒肉丝,豆腐蛋汤。晚餐吃一个花卷,搭配蒸鱼、西红柿炒鸡蛋。
星期六:早餐食用全麦馒头,薏仁粥,鸡蛋。午餐以荞麦面条为主食,配醋溜白菜。晚餐可食用烙饼和紫菜冬瓜汤。
星期日:早餐为牛奶,鸡蛋,馒头。午餐主食为葱油饼、酱牛肉、豆芽。晚饭可食肉末烧豆腐、米饭、炒菠菜。
糖尿病人的注意事项:
减少油、糖、盐类的摄入。
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