随着生活水平的提高，社会的物质财富极大丰富，人们对于水果的食用需求越来越广泛，许多人食用水果的方法也变得千奇百怪，更多的人喜欢将水果榨成果汁来喝，大家普遍认为，将水果榨成汁后放在冰箱中存储起来，想喝的时候就可以喝，这样不但简单方便，而且便于身体吸收，能够实现水果营养价值的最大化。其实这种想法是错误的，水果是用来吃的，而不是用来喝的。
首先，新鲜的水果只有立即食用，才能更好地保持营养物质的活性，如果放置的时间过长，果汁跟空气长期接触，容易引起质变。而且，榨汁机在搅拌的过程中，很容易损害水果中固有的成分，比如使其中的纤维素流失掉。使得人们对纤维素的摄取减少，而纤维素，能够有效预防心血管疾病，以及减少糖尿病的发病率。除此之外，有些人用水果榨汁，还特别喜欢将不同的水果混合在一起，殊不知这样很可能会使得相生相克的水果混合在一起，反而适得其反，损害身体健康。而且，搅拌机在工作的过程中，会流失大量的维生素c，维生素c对皮肤有修复美容效果，还可以缓解衰老，可想而知，这样的流失是多么的可惜。
最后，将水果榨汁喝，不但会造成营养物质的流失，而且还会影响牙齿的咀嚼功能。特别是对于小孩子来说，有些年轻的家长，总想着让孩子多补充一些维生素，但是孩子有时又不愿意吃水果，家长便用榨汁机将水果榨成果汁，来哄着小孩子喝下。其实这样是不好的，会使小孩子造成惰性，而且总是喝果汁，牙齿咀嚼的机会少了，这并不利于牙床的生长。而且在咀嚼的过程中，可以锻炼面部的肌肉，更好的塑造脸型。在孩子3到4岁的时候，其实家长可以多锻炼孩子咀嚼的能力，这样可以有利于孩子生成一口整齐漂亮的牙齿，脸型也会更为好看。
所以说，虽然越来越多的家庭购买了榨汁机，但是，除了牙齿不好的人之外，大家最好还是直接食用水果，即使新鲜的果汁美味又营养，但是水果毕竟是用来吃的，而不是用来喝的。直接食用水果，更容易形成饱腹感，而喝果汁，则不容易形成饱腹感。这会使人不知不觉中，摄入大量的能量，很容易造成肥胖。而且直接食用水果，还能有效地刺激肠胃蠕动，预防便秘，促进排便。
总而言之，不同的人有不同的喜好，榨汁虽好，但其实也存在不少隐患，水果还是直接食用比较好。
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