-
-
刘光伟 主任医师 河南中医药大学第一附属医院 脾胃肝胆科
桑葚是人们常吃的水果，可以鲜吃，晒干后食用，也可以用来泡酒，成熟的桑葚肉厚，色紫红，糖分汁水充足，味道酸甜可口，有滋肝补肾、生津止渴、明目、乌发、利尿的功效，是夏日保健消暑的上好水果，如今桑葚已成为营养价值丰富的食品原料之一。
一、桑葚的营养成分
成熟的桑葚果实含有丰富的蛋白质、脂肪、膳食纤维、碳水化合物、核黄素、硫胺素、胡萝卜素、维生素a、维生素e等营养成分。还含有钾、钙、钠、铁、锌、铜、锰等多种金属元素。其中还含有白藜芦醇、花青素、鞣酸、苹果酸等成份，桑葚营养是苹果的五倍，被誉为“21世纪最佳保健水果”。
二、桑葚的功效
1、桑椹中的脂肪酸有分解脂肪、降血脂，防止血管硬化的功效。
2、桑椹可以改善皮肤血液供应，使肌肤白嫩，其中所含的乌发素，能使头发乌黑顺滑、有光泽，桑葚美容养颜，并能延缓衰老。
3、桑椹滋补肝肾、生津润燥，可用于治疗阴血不足、心悸、盗汗、便秘、肾虚津亏、肠燥。
4、经常食用桑葚有明目的功效，可缓解眼干涩、用眼疲劳的症状。
5、桑椹可促进免疫系统更好发挥作用，增强免疫力，促进新陈代谢，防止人体动脉、关节硬化，并对治疗糖尿病、冠心病、贫血、高血压、高血脂、神经衰弱等病症有辅助作用，还有有防癌抗癌的功效。
-
-
中山大学附属肿瘤医院 临床营养科
擅长：对各类肿瘤患者进...
-
-
中山大学附属肿瘤医院 临床营养科
擅长：中西医结合临床专...
-
-
湖北省肿瘤医院 营养科
擅长：在肿瘤病人的营养...
-
-
绍兴市中医院 营养门诊
擅长：擅长糖尿病、肥胖...
-
-
重庆医科大学附属儿童医院 营养科
擅长：内科常见病、多发...
-
-
上海儿童医学中心 营养中心
擅长：小儿外科围手术期...
-
-
上海儿童医学中心 营养中心
擅长：各种营养不良、营...
-
-
广东省农垦中心医院 营养膳食科
擅长：擅长糖尿病、肾病...
-
-
桑葚糖水的功效
核心答案：美容养颜、生津润肠、乌发明目辅助答案：桑葚糖水有美容养颜、生津润肠、乌发明目的功效，常用于调理肾虚引起的便秘、白发、脱发、夜间多汗等，其中桑葚味甘酸，入肺、神经，加入白糖，可增强美容养颜、生... 详细»
-
-
桑葚干泡水的功效
桑葚干泡水的功效比较多，常见有胃消食、美容养颜、补血等。1、健胃消食：桑葚干含有大量脂肪酸、苹果酸等物质，这些物质有利于消化液分泌，也能加速蛋白质、脂肪分解，促进食物消化，防止消化不良引起胃胀、胃痛等... 详细»
-
-
桑葚的功效与作用
核心答案：滋阴补血、生津润肠辅助答案：桑葚，是常用的药食同源中药，其味甘酸，入肺、肾经。具有滋阴补血、生津润肠的功效。日常食用，能够起到润肠通便、补虚益气、降血压的作用。适宜人群：阴虚火旺者、大便干燥... 详细»
-
-
桑葚叶的功效与作用
核心答案：疏散风热、清肺润燥、平肝明目辅助答案：桑葚叶，味甘淡、性微寒，入脾、胃、肺经，有疏散风热、清肺润燥、平肝明目的功效，适用于风热感冒引起的头痛恶寒、咽干咳嗽，以及肝阳上亢引起的头晕目眩、口干口... 详细»
-
-
桑葚酵素的功效与作用
功效作用：桑葚味甘酸，入肺、神经。具有补虚益气、清肝明目的功效。桑葚酵素是桑葚的常见制成品，日常食用，能够起到润肠通便、利尿消肿、补虚益气、降血压的作用。适宜人群：体质虚弱者、面色萎黄者；不适宜人群：... 详细»
公众号
头条号
百家号