在日常生活中，很多人都喜欢吃鸡蛋。鸡蛋作为一种蛋制品，不仅包含着丰富的蛋白质、脂肪、胆固醇，还包含着多种身体所需要的矿物质，比如铁、钙等，是人类已知最完善的功能性食品之一。但是，也有一些人觉得鸡蛋含有的胆固醇太多。一旦吃太多，就会导致人体的血清胆固醇含量太高，从而导致心血管疾病的发生。对此，有一部分人，特别是那些本身就患有心血管疾病的患者，都远离鸡蛋，不敢触碰。对于这种情况，大家应怎么去正确地对待鸡蛋中胆固醇和人体健康之间的联系呢？
对于以上所提到的问题，医学家解释，鸡蛋中的胆固醇对人体的健康是没有危害的。首先，鸡蛋的热量不高不低，而且好消化。同时，它所含的氨基酸比例适当，符合人体的所需。其次，鸡蛋中虽然含有较高的胆固醇，但是它的饱和脂肪酸仅是总脂肪的三分之一，是属于养生中的低脂食品。另外，根据科学研究，鸡蛋里的胆固醇不会给人体健康带来不好的作用，所以，就算高血脂患者吃鸡蛋也没有关系。
除此之外，鸡蛋中含有很多其它的物质，是可以抑制人体血液胆固醇水平的，比如甜菜碱、高密度脂蛋白，维生素等。最后，要知道，人体才是制造胆固醇的最大元凶，与所摄入的食物相比，完全是大巫见小巫。而且，人体自身所分泌的胆汁，即含有的胆固醇，就和九个蛋所含有的量相当。同时，人体对于胆固醇的吸收是有限的，并不能全部吸收，所以不用担心食物中的胆固醇含量。
不过，吃任何食物，都要遵循一个度的原则，不能过量，鸡蛋也是如此。食用适量的鸡蛋，可以促进人体的健康。根据人体所需，每天食用一个或者两个鸡蛋就可以了。想要降低自身体内的血清胆固醇，最好是限制自己日常饮食中的饱和脂肪酸。
现如今，很多人总是喜欢给他人推荐所谓的科学的饮食习惯或者是饮食结构。对此，一定要有个清醒的头脑，在没有确定是否科学正确的情况下，不要轻易人云亦云。
-
-
青海省中医院 心血管内科
擅长：擅长糖尿病及其并...
-
-
河北以岭医院 心血管病科
擅长：熟练掌握经股动脉...
-
-
河北以岭医院 心血管病科
擅长：擅长中医络病理论...
-
-
河北以岭医院 心血管病科
擅长：擅长中西医结合治...
-
-
青海省中医院 心血管内科
擅长：擅长心脑血管病、...
-
-
北海市中医医院 心血管内科
擅长：擅长运用中医、中...
-
-
青海省中医院 心血管内科
擅长：擅长冠心病、慢性...
-
-
河北以岭医院 心血管病科
擅长：擅长心血管内科急...
-
-
胆固醇高血脂高
出现胆固醇高以及血脂高的症状，可能是由于平时食用胆固醇含量高以及脂肪含量高的食物过多导致的。必须尽早进行治疗，否则可能会导致患者患动脉粥样硬化，冠心病，高血压以及脂肪肝等疾病的几率大大增加，对患者的健... 详细»
-
-
高血脂、胆固醇高，有什么方法缓解？
高血脂病情不严重的话都是不推荐一开始就吃药治疗的，而是建议患者以饮食调理为主，但是一旦病情加重，则需及时就医并在医生指导下用药，同时还要定期到医院做身体检查，看血糖、血脂、血压正不正常。 详细»
-
-
高血脂和高胆固醇区别有哪些
高血脂，又称高脂血症，是指体内血脂水平超过正常水平，可直接导致一系列严重危害人体健康的疾病，其中，人们常见的动脉粥样硬化、冠心病、胰腺炎等都属于高脂血症。高胆固醇是指体内胆固醇水平超过5.2 mmo/... 详细»
-
-
胆固醇高血脂高吃什么好
如果平时不注意饮食，吃太多海鲜、蛋黄、动物肥肉、动物内脏是含有高胆固醇、高脂肪的食物，就会导致胆固醇和血脂的水平升高，而虽然很多食物会导致胆固醇和血脂水平升高，但同样也有很多食物可以降低体内的胆固醇和... 详细»
-
-
高胆固醇和高血脂有分别吗
高胆固醇和高血脂通常有分别，高胆固醇和高血脂是两个不同的概念，但两者之间存在一定的关联。高胆固醇是指血液中的胆固醇水平异常升高。胆固醇是一种脂类物质，正常情况下是身体正常功能所必需物质，分为高密度脂蛋... 详细»
公众号
头条号
百家号