土豆是生活中常见的食物，许多人对看似不起眼的土豆并不在意，殊不知土豆对人体健康有强大的作用。经常进食土豆可以让我们远离病痛。土豆还可以制作成多种多样的美味佳肴，例如薯条，土豆泥等。下面就来了解一下进食土豆对人体有哪些具体好处？
1、土豆中含有较多的膳食纤维，对于消化不良或者经常便秘的人来说，是最佳的健康食物。膳食纤维的摄入能够帮助人体肠道蠕动，带走体内残留的垃圾以及毒素，有润肠通便，帮助消化排毒的作用，如果体内的毒素无法及时排出，容易诱发身体疾病。
2、土豆具有缓急止痛，益气调中，健脾和胃等多种功效，进食土豆对腹痛，消化不良以及脾胃虚弱的患者有很大帮助，这类患者适合经常食用土豆，有助于病情的缓解。另外土豆中的抗菌成分可以有效预防胃溃疡，经常饮食不规律或者有不良饮食习惯的人容易出现胃溃疡，可以多进食土豆有效改善。
3、土豆中还含有抗坏血酸以及胡萝卜素，比普通的粗粮或者大米，面粉等食物具有更多优点。医学家研究发现，土豆可能成为代替人类主食的食物，含有丰富的营养物质以及能量，能够提供人体大量的热能，可谓是十全十美的健康食品。
4、土豆含有较多水分，但是脂肪以及热量较低。另外土豆的维生素C含量是苹果的四倍左右，B族维生素含量是苹果的许多倍，还含有丰富的矿物质以及微量元素，进食之后能够给人体提供充足的养分。
5、土豆有降低血压的功效，因为含有较高的钾元素，进食之后能够提高肌肉的兴奋性，维持心跳正常，对人的心肌有很大帮助，还可以明显起到降压作用。通过研究发现，每天进食一个土豆能够降低患上中风的概率。
6、经常进食土豆的人不容易衰老，土豆中含有氨基酸，蛋白质，微量元素，脂肪以及淀粉等物质，还含有多种维生素以及优质纤维素，进食之后有助于人体排毒，起到养颜的功效。
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