众所周知,盐是美食界中必不可少的一味调料,也是人体正常的生理活动中不可缺少的物质之一。虽然盐在我们生活中占据着重要的地位,但是并不是所有人都适合吃盐的。除了我们所知道的高血压患者需要限制食盐的摄入外,婴儿是不能过早吃盐的,否则会危害健康。
婴儿过早吃盐,有以下几种危害:
1、婴儿吃盐会使其肾脏、心脏功能受损。婴儿一生下来,就依靠母乳来维持其生长发育,此时,婴儿的肾脏发育还是不健全的。进食食盐后,首当其冲受到伤害的就是婴儿的肾脏。因为婴儿肾脏发育的不完全,无法透析进食的盐分,会给肾脏增加负担,还会增加心脏的负担,导致婴儿肾脏和心脏功能受损。
2、婴儿吃盐还会使其抵抗力下降。婴儿进食盐之后会抑制口腔黏膜上皮细胞的繁殖,影响婴儿口腔唾液的分泌,导致婴儿经常出现口渴的情况。由于口腔唾液分泌减少,溶菌酶也会相应减少,各种病菌就很容易在上呼吸道生长繁殖。并且,盐具有渗透作用,在杀死部分病菌的同时,也会杀死婴儿呼吸道中正常的寄生菌。因此,造成婴儿体内菌群失调,抵抗力下降了,就容易生病。
3、婴儿吃盐会影响发育。婴儿进食食盐后,体内钠离子浓度进一步升高,钠离子浓度过高时会抑制婴儿体内对锌和钙的吸收。但是,婴儿正处于极速发育阶段,对锌和钙的吸收是必不可少的。婴儿吃盐导致的缺锌少钙的情况,会使婴儿的智力发育和骨骼发育受到影响,还会降低婴儿的免疫力,引发各种疾病。
4、婴儿吃盐会使其体内钠离子增多。婴儿的饮食一般以母乳或者配方奶为主,而母乳和配方奶中的钠离子已经可以满足婴儿维持生理活动的需求。在给婴儿添加辅食时,亦含有一定量的钠离子。如果婴儿进食食盐,会使得其体内钠离子浓度过高,会抑制婴儿对其他物质的吸收。而且盐分中的钠起到调节生理活动的作用,一般是多吃多排,但婴儿肾脏发育的不完全,进食的食盐并不能吃多少排多少。虽然钠在人体中起到调节生理功能的作用,但进食盐分导致婴儿体内的钠离子浓度过高,是百害而无一利的。
实际上,根据最新《中国居民膳食营养素参考摄入量》,1岁以内婴儿不建议使用任何调味品,1-3岁的幼儿每天也才1克多一点。因此,别过早让婴儿摄入食盐,否则只会伤害婴儿身体,对健康无益。
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