随着生活水平越来越高了，社会上铺张浪费的习惯也越来越泛滥。但是多数曾经从艰苦岁月走过来的老一辈人却还是十分节俭。这些老人家，对于损坏的东西常常舍不得扔。对待食物的态度也是一样爱惜。隔夜饭菜通常第二天热一下就吃了。就连水果，若烂了一点，多数是洗一洗，将烂的部位削掉，将其他的没有坏的部位吃了。
然而现在网上有一种传言，说吃了局部腐烂的苹果会致癌，然后人就联想到吃了所有的腐烂的水果都会致癌，那么这种说法到底对不对呢？腐烂的水果到底该不该吃，能不能吃呢？
对于局部腐烂的苹果而言，如果腐烂的不是很严重的话，将腐烂的部位削干净，其他的部位食用是没有问题的，也不会那么容易就导致癌症。因为苹果腐烂主要就是因为有自然界中的分解者将苹果分解了，分解之后的物质对人体会有一定的伤害，但是只要食用没有达到一定的量，人体自己的免疫系统就能够很有轻易的将对身体有害的物质排出体外。
但是，水果腐烂都是有局部扩散到整个水果的，有的地方即使肉眼看不到有腐烂，但其实病斑已经是蔓延到整个水果了。所以有腐烂现象的水果是不支持大家继续使用的，虽然说，只吃一点点对身体的伤害基本上比较小，但是积少成多慢慢的就会导致疾病。
还有的水果腐烂的时候，导致水果腐烂的真菌对人体是由致癌作用的，人一旦吃下去，不说一定会得癌症，但是得癌症的几率肯定是会增加的。对于癌症这种很难治愈的疾病而言，大家最好还是要做好预防，对于可能导致癌症的东西，最好还是远离它。
对于家中有老人的人来说，如果家中的老人很节俭，对局部腐烂的水果不舍得丢，非吃不可，大家还是要注意耐心地劝导老人，跟老人讲清楚吃腐烂的水果的危害。
另外对于局部腐烂的水果而言，有不法水果商贩会将腐烂的部位切掉，然后将没有腐烂的地方卖给顾客吃。所以在购买水果的时候最好是买整个的，不要买切好的，因为说不定切好的水果上面就有致癌的微生物。
对于任何一个人来说，身体健康绝对是最重要的。多吃新鲜的蔬菜水果，对身体有益。
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