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蒋卫民 主任医师 教授 复旦大学附属华山医院 感染病科
在日常生活中，预防甲肝的关键是要把住饮食这一关，需要注意饮食卫生，养成不喝生水，不吃不熟、不洁食品，养成饭前便后要用碱性肥皂和流水洗手等好习惯，保持愉快的心情，以乐观的心态对于预防和防治肝病都是十分有利的。
如何准确预防甲肝
1、预防甲肝首先要养成良好的卫生习惯，把住“病从口入”关。饭前便后要洗手，不喝生水，不吃或少吃生冷食物。食用水果、生菜等果蔬类食品时一定要清洗干净。
2、另外，出现发热，并伴有乏力、厌食、恶心、呕吐、黄疸等症状的人，应及时到医院肠道门诊就诊，以便“早诊断、早报告、早隔离、早治疗”，这对控制甲肝疫情具有非常重要的意义。
3、吃剩的食物要储存在冰箱中，再次食用前应充分加热100℃，对一些易携带致病毒的食物，如贝类、毛蚶等水产品，食用时一定要煮熟、蒸透。
5、洗手最好使用碱性肥皂，甲肝在春夏的发病率是全年最高的，而且甲肝有易被误诊、易传染的特点，需要特别注意防治，与甲肝患者密切接触，共用餐具、茶杯、牙具等日用品，或者吃了被肝炎病毒污染的食品，喝了被甲肝病毒感染的水，都会受到传染。
7、一定要注意对苍蝇等害虫的消灭，它们可能会作为传染病的一种媒介，所以品是一定要注意卫生，避免这些虫子的骚扰。
8、一定要及时的接种甲肝疫苗，这样不仅可以提高人群免疫力，还能让家人放心，尤其是一些孩子，更要早点去接种疫苗。
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