黄嘌呤是一种在人体内发现的物质，主要以嘌呤核苷酸的形式存在，最主要的作用是能量供应，代谢调节和辅酶成分中起重要作用。嘌呤是一种有机化合物，在人体内氧化成尿酸，人体尿酸过高会引起痛风，痛风药物的治疗会损害肾脏，而一些食物含有很高黄嘌呤，所以平时要注意避免这些含有黄嘌呤的食物。
黄嘌呤食物有哪些
1、低黄嘌呤食物。是指每100克食物含有少于25毫克黄嘌呤的食物。
2、主食：精制米粉及其制品(面包，蛋糕，饼干等)，各种淀粉，高粱，土豆，山楂，通心粉等。
3、牛奶蛋：牛奶及其制品(鲜牛奶，奶酪，酸奶，奶粉等)，鸡蛋及其制品(鸡蛋，鸭蛋，鹌鹑蛋等)
4、蔬菜：绿色蔬菜(卷心菜，生菜，韭菜，芹菜，番茄和茄子)瓜类(黄瓜，甜瓜，南瓜，苦瓜，西葫芦等)萝卜(白萝卜，胡萝卜等)土豆，苜蓿，红薯，甘蓝，橄榄，青椒，辣椒，洋葱，大蒜，生姜等。
5、水果：各种新鲜水果和干果，果汁，果酱等。
6、饮料：清淡茶，苏打水，碳酸饮料(苏打水，可乐等)，矿泉水，麦乳精，巧克力，果冻等。
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嘌呤类食物有哪些
嘌呤是人体中的一种物质，主要嘌呤核苷酸的形式存在，作为能量供应、代谢调节和组成辅酶方面有着十分重要的作用。嘌呤是有机化合物，分子式C5H4N4，无色结晶，在人体中嘌呤氧化会变成尿酸，尿酸过高就会引起痛... 详细»
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高嘌呤的食物有哪些
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嘌呤低的食物有哪些
嘌呤是新陈代谢过程中的一种产物，如果身体不能够把身体里面的嘌呤都排出的话，这些物质最终会形成尿酸，再次经过血液流向软组织的时候，以结晶的方式存在在体内。如果有诱因导致沉积在软组织里面的尿酸捷径稀释出来... 详细»
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尿酸偏高全因嘌呤代谢有问题，远离高嘌呤食物是关键
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