碱性食物是指人们食用后，通过肠胃消化可以将其分解为碱性物质的食物。在日常生活中，属于碱性食物的胡萝卜、海带、黄瓜、西红柿、油菜、苋菜等。在日常生活中，适量食用碱性食物将有益于人体的健康。如今，多数人爱食碱性食物。那么碱性食物有哪些功效呢？
一、碱性食物的功效
1、促进人体内的酸碱平衡。人们想要保证身体的健康，必须维持体内酸碱度平衡，如果人们出现酸性体质则易出现相关病症。所以建议人们适量食用碱性食物，从而保证体内酸碱处于一个平衡的状态，从而促进人体健康。
2、预防心血管疾病。若人体的酸碱平衡出现异常，且PH值偏酸性，则易导致高血压、高血糖或者高血脂的发生。所以建议适量食用碱性食物平衡体内酸碱平衡度，从而有效地预防心血管疾病。
3、预防痛风。痛风则是体内尿酸偏高导致的，所以建议人们适量食用碱性食物以预防痛风的发生。
二、碱性食物分类
在日常生活中，可将碱性食物分为三大类：
1、强碱性食物。一般情况下，葡萄酒、茶叶、海带、葡萄、柑橘、柿子、黄瓜、胡萝卜、天然绿藻、田螺、黑木耳属于强碱性食物。
2、中碱性食物。一般情况下，蛋白、大豆、蕃茄、菠菜、香蕉、草莓、柠檬等属于中碱性食物。
3、弱碱性食物。一般情况下，豆腐、马铃薯、甘蓝菜、卷心菜、油菜、红豆属于弱碱性食物。
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碱性食物有哪些
对于区分食物的酸碱性，大多人可能都存在误解。并不是靠舌头品尝味道，以味觉来判断。碱性食物是指食物进入消化道经过化学反应产生钾、钠、钙、镁等元素，其溶于水后呈碱性溶液。比如蔬菜、水果、豆奶类以及硬果中的... 详细»
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什么是碱性食物
碱性食物指的是食物经过燃烧后所得到灰分的化学成分，其中主要含有钠、钾、钙、镁等元素，当溶于水后会生成碱性的溶液，含碱性的食物包括水果、蔬菜、豆类、奶类以及坚果等。人在健康的情况下，一般不会受摄入食物的... 详细»
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