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潘永源 主任医师 首都医科大学宣武医院 内分泌科
甘油三酯，就是平时经常说的脂肪，由长链脂肪酸和甘油形成的脂肪分子，是人体中含量最丰富的脂质。甘油三酯与饮食密切相关。现在我生活水平提高了，桌上的食物变得越来越丰富，大鱼和大肉是不可或缺的。简而言之，高甘油三酯是一种富贵病，甘油三酯高的原因有哪些？
1、脂肪含量高
高甘油三酯的人摄入过多的高脂肪和高胆固醇食物，如肥肉，五花肉和动物内脏，就会轻易加速动脉粥样硬化的过程。建议每日饮食应控制脂肪和胆固醇的摄入量，以及总卡路里摄入量。
2、淀粉含量高
许多人认为甘油三酯高，只要不吃太多的油就可以。事实上，可以转化为甘油三酯的还有碳水化合物。高甘油三酯的患者平时也可能是由于食用了太多的碳水化合物，如米饭，面条，馒头等。这些主食会增加甘油三酯。
3、甜食
好吃的东西往往没有营养，有营养也不是特别好吃。许多人喜欢吃各种美味的甜点，但这些甜点中的糖含量过高，而且含有反式脂肪酸，对血管非常有害。过量的糖会在体内转化为甘油三酯。
4、遗传因素
在家庭中，如果父母中的一方或双方血脂异常，则后代的患病率会相应增加。
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孕妇甘油三酯高的原因
甘油三酯是血脂检查项目中的其中一项。如果在怀孕期间化验甘油三酯高的话有可能是平时进食含脂肪高的食物引起的，如多吃油腻的东西或者是肥肉等。也有可能与自身体质代谢也有关系。如果只是轻微的增高，可以不用担心... 详细»
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瘦人甘油三酯高的原因
瘦人甘油三酯不一定就是正常的，瘦人甘油三酯增高，主要是见于两方面原因，一种是家族遗传因素，另外一种就是虽然人瘦，但是平时生活习惯不好，经常进食一些高热量食物，这种情况也会造成甘油三酯的增高。一旦甘油三... 详细»
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甘油三酯高食谱
甘油三酯升高是一种常见的血脂异常的类型，饮食方面可以选择各种青菜、蔬菜，特别是中午和晚餐可以多摄入蔬菜，适当的摄入水果。主食尽量选择五谷杂粮类的食物，可以适当的摄入豆制品。尽量减少脂肪的摄入，特别是各... 详细»
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甘油三酯高的药物治疗
甘油三酯又称三酰甘油、中性脂肪，构成脂肪组织，参与总胆固醇、胆固醇酯合成及血栓形成。血中90%～95%的甘油是TG，主要功能为细胞代谢提供能量。TG是动脉粥样硬化的危险因素之一。 这种物质过高的话可能... 详细»
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甘油三酯高的原因与治疗方法
甘油三酯是人体脂质中的重要组成成分，也是血脂的组成成分，其主要作用是供给和储备能量。甘油三酯可以分为内源性和外源性两类，外源性的主要是通过食物的摄入，比如脂肪组织、动物内脏等含甘油三酯较高的食物。内源... 详细»
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