萝卜是属于十字花科，为两年或者是一年生的草本植物，叶表露其中，果实埋于土下，为一种十分常见的农作物，常见的萝卜有白萝卜和胡萝卜，胡萝卜严格意义上来讲和白萝卜不是出自一源，胡萝卜是属于野胡萝卜的变种，大多呈长条形，为红色或是橘黄色，两者都是营养丰富的蔬菜类，是人们常食用的农作物。
一、白萝卜和胡萝卜能一起吃吗？
两种萝卜虽然品种不同，但是都含有丰富的1营养，甚至是营养侧重点不同，白萝卜对于一些病症有很好的治疗和预防作用，也含有丰富的膳食纤维，而胡萝卜的维生素含量较高，有丰富的胡萝卜素维生素B,C含量，两种萝卜并没有冲突性，是可以一起使用的。且都能发挥各自的营养和功效。
二、白萝卜和胡萝卜的功效
1、白萝卜，自古便有俗语冬吃萝卜夏吃姜，不找医生开病方，冬季多食白萝卜，有降气，止咳，化痰等多种功效，且白萝卜中含有的人体所需微量元素有杀菌抑菌的作用，可以预防感冒等一系列流行病。
2、胡萝卜中蛋白质，脂肪，糖类，各类维什素含量都较高，有小人参之称，营养价值极其丰富，可充分补充人体所需营养。
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