-
-
刘光伟 主任医师 河南中医药大学第一附属医院 脾胃肝胆科
豆腐，是生活中最常见的豆制品，起源于中国的传统食品，味美、养生。也是我国素食菜类的主要原料，被人们誉为“植物肉”豆腐的生产制作不受制于节气限制，随时可以制作，因此在蔬菜淡季可作为蔬菜调剂品使用。
一、豆腐有什么营养
豆腐的营养价值极高，含铁镁，钾盐，酸铜，钙和维生素等多种营养成分。食用两小块豆腐就可满足一天钙的摄入量。豆腐常食对于肠胃虚弱营养不良的患者有着极大的帮助。
二、吃豆腐可以减肥吗
豆腐作为最常见的豆制品，其脂肪含量极低，能达到减肥的作用。每100克豆腐所含热量可达到80大卡，仅需几块豆腐一天的营养成分摄入最低值就可达标。所以吃豆腐是可以减肥的，并且正逐渐被国内素食主义者当做减肥餐的主食之一。
三、有关豆腐的主要减肥餐有哪些
豆腐是为数不多的提供完整蛋白质的植物性食品之一。健身教练，营养专家等都会对减脂的人推荐在日常餐单中加入豆腐，健身餐一般要求简单制作。且是简单但不流失营养还尽可能的降低油脂等发胖因素的餐食种类有腌制配菜，清炒，凉拌、豆腐汤，特制饮品和布丁等。
-
-
云南省第二人民医院 临床营养科
擅长：擅长于胰腺、肝胆...
-
-
四川省妇幼保健院 临床营养科
擅长：孕期营养、体重管...
-
-
四川省肿瘤医院 临床营养中心
擅长：擅长结直肠癌的早...
-
-
银川市第一人民医院 临床营养科
擅长：擅长于脑卒中、重...
-
-
广州医科大学附属肿瘤医院 临床营养科
擅长：恶性肿瘤病人的肠...
-
-
四川省妇幼保健院 临床营养科
擅长：孕期营养、体重管...
-
-
陕西省结核病防治院 营养科
擅长：肥胖、营养不良、...
-
-
云南省第二人民医院 临床营养科
擅长：擅长于临床各类疑...
-
-
晚上吃豆腐减肥吗
晚上吃豆腐是有利于减肥，因为豆腐本身的热量并不高，是不属于增肥的食品，所以晚餐适当的吃一些豆腐有利于减肥，而且豆腐中的蛋白质含量也比较高，营养价值比较高，脂肪含量比较少，吃豆腐后还可以有效的增加饱腹感... 详细»
-
-
减肥可以吃豆腐脑吗
减肥期间是完全可以吃豆腐脑的，豆腐脑本身的热量并不高，而且营养价值也比较高，可以适当的进行应用。但是主要是注意吃豆腐脑的时候尽量不要放更多的调料，比方说辣椒油等等。如果放很多的辣椒油，热量就比较高，就... 详细»
-
-
减肥能吃豆腐皮吗
减肥是可以吃豆腐皮的，豆腐皮是用豆类做的一种食物，且营养价值是比较高的。含有丰富的氨基酸、钙、蛋白质等成分，经常吃是有利于身体健康的。在吃豆皮的时候，一定要食量，要掌握好食用的量和进食的比例。以免食用... 详细»
公众号
头条号
百家号