赤小豆的别名有许多种叫法，分别是赤豆、红饭豆、饭豆、蛋白豆、赤山豆。属于豆科、豇豆属一年生草本。赤小豆含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、皂苷等营养成分。其茎纤细，长度可到1米或更长，幼种外观为黄色且长柔毛，成熟老时无毛。赤小豆外观很像红豆，可用于中药材使用，与红豆混用可以产生利水消肿药效，栽培范围广阔，全国各地普遍适宜栽培。赤小豆可整粒食用，也可以跟米饭和粥混合食用，常用于豆沙馅料。
赤小豆的药用功效
1、清热退黄，解毒排脓，性平，味甘、酸，利湿消肿。
2、利尿作用，对心脏病和肾病水肿患者均有良好药效帮助。
3、含带叶酸，具有催乳功效，适用于产妇，年轻妈妈。
4、润肠通便、降低血压、降低血脂、调节血糖、预防结石、对美容减肥也有良好作用。
5、治疗流行性腮腺炎。
6、治疗肝硬化腹水。
服用赤小豆的注意事项：
1、如患有肾脏性水肿、心脏性水肿、肝硬化腹水、营养不良性水肿以及肥胖症，应当适宜食用，在食用过程中配以乌鱼、鲤鱼或黄母鸡，将会起到消肿作用。产后缺少奶水和产后水肿的妇女也宜食，用赤小豆煎汤喝或煮粥食用。
2、尿多尿频不宜食用赤小豆。赤小豆煮汁，久食赤小豆，令人黑瘦结燥；阴虚而无湿热者者忌食赤小豆；被蛇咬伤，百日内不能食用赤小豆。
-
-
四川大学华西口腔医院 中医科
擅长：口腔扁平苔藓、灼...
-
-
天津市武清区中医院 陈宝贵名中医工作室
擅长：擅于中西医结合治...
-
-
天津市武清区中医院 名中医工作室
擅长：急慢性支气管炎，...
-
-
六盘水市钟山区人民医院 中医科
擅长：社区常见病和多发...
-
-
四川大学华西口腔医院 中医科
擅长：中医药配合针灸治...
-
-
四川大学华西口腔医院 中医科
擅长：擅长通过中药内外...
-
-
黑龙江省中医医院南岗分院 中医科
擅长：擅长治疗中医内科...
-
-
福建省福州肺科医院 呼吸科(内二区)
擅长：专长：间质性肺病...
-
-
赤小豆薏米汤的功效与作用
功效作用：赤小豆薏米汤是由赤小豆、薏米为原料熬成的汤，性质比较温和，具有健脾祛湿，利尿消肿的功效，可以用于脾虚湿盛、食欲不振、消化不良、便秘、小便不利、水肿等病症。食用此品可去除人体内多余的湿气和水肿... 详细»
-
-
赤小豆莲子汤的功效与作用
核心答案：利水消肿、健脾止泻辅助答案：赤小豆莲子汤具有利水消肿、健脾止泻的功效，其中赤小豆和莲子，味甘、性微寒，入脾、胃、肺、大肠经。赤小豆莲子汤适用于脾虚湿盛的人群，能改善水肿、泄泻、食欲不振等症状... 详细»
-
-
赤小豆薏米粥的功效
赤小豆薏米粥的主要成分是赤小豆，薏米。所以对于人体来说，具有一定的保健治疗作用，赤小豆和薏米本身来说都具有健脾，利水，清热的作用。所以赤小豆薏米粥对于人体来说具有很好的健脾利湿的效果，适当的吃一些对于... 详细»
-
-
炒熟的赤小豆都有什么功效
赤小豆又被称为赤豆、红小豆、朱豆等等，是一年生半缠绕草本植物的成熟种子，往往在五到八月开花，在夏秋季节进行采收。赤小豆的种子可供药用，具有利水消肿和健脾祛湿的药用功效。赤小豆在中国、日本、朝鲜、菲律宾... 详细»
公众号
头条号
百家号