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刘光伟 主任医师 河南中医药大学第一附属医院 脾胃肝胆科
蜂蜜是蜜蜂酿制的蜜糖，具有润肠通便、润肺止咳等功效，可以改善脾胃虚弱所引起的肺燥干咳、脘腹作痛、肠燥便秘等症状。正常食用蜂蜜一般不会引起副作用，但是由于个人体质不同，部分患者在食用蜂蜜后可能会出现腹泻、肥胖、过敏、龋齿、血糖升高等副作用。
1、腹泻：其中含有天然的葡萄糖和果糖，对于肠道功能比较虚弱的人群，大量摄入后可能会刺激肠道，出现腹泻、腹痛等副作用。
2、肥胖：蜂蜜中含有的糖分比较高，一次性吃的过多，或者是长期大量摄入，可能会促进脂肪的合成和储存，增加脂肪堆积、身体肥胖的风险。
3、过敏：自身属于过敏体质的患者对蜂蜜中的花粉蛋白存在过敏，发生过敏反应时，容易出现皮肤瘙痒、皮疹等症状。
4、龋齿：蜂蜜中的糖分可供细菌代谢，并产生酸性物质，导致口腔内的酸度升高后，牙齿表面的矿物质会受到腐蚀，容易出现龋齿、坏牙的发生风险。
5、血糖升高：对于血糖控制比较敏感的人群，吃了糖含量高的食物，可能会导致血糖和胰岛素水平波动，导致血糖升高、多尿等情况发生。
日常生活中建议饮食均衡，可根据个人健康状况合理安排食物，维持身体健康。如果摄入蜂蜜后出现以上副作用时，应及时到医院急诊科进行处理。
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