严寒冬日很多人选择吃一顿热腾腾的羊肉火锅，羊肉自古以来就有滋补的美名。一物降一物，相生相克，网上有传言“吃过羊肉不能喝茶”，那么羊肉和茶一起食用对身体有什么危害？吃羊肉后能不能喝茶？为什么吃了羊肉不能喝茶呢？
一、羊肉后能不能喝茶
其实确实是这样，羊肉与茶是禁忌同食的。有人说茶水是羊肉的“克星”，特别是绿茶，其实是茶水与羊肉同食会造成便秘的结果。从营养学的角度来分析是因为羊肉中蛋白质含量非常高，每100克羊肉中就含有19克蛋白质，可见蛋白质含量是十分高的。而茶中含有非常多的鞣酸，绿茶中的鞣酸含量高达11.5%。
如果在吃羊肉的时候喝茶，会产生鞣酸蛋白质，这样一来肠胃蠕动就会逐渐减弱，最终造成便秘的结果。实际上各肉类中蛋白质的含量也相当高，所以在吃其他肉类的同时，最好不要饮用茶。一般来说吃了羊肉三小时左右饮茶就不会发生便秘的风险。
二、羊肉怎么搭配
1、羊肉具有温补功效，最适合在冬天食用。但羊肉性属温热，常吃容易上火。所以，食用羊肉时要搭配凉性蔬菜，能起到清凉、解毒、去火的作用。凉性蔬菜一般有冬瓜、丝瓜、油菜、菠菜、白菜、金针菇、蘑菇、莲藕、茭白、笋、菜心等;而红薯、土豆、香菇等是甘平性的蔬菜。
2、吃羊肉时最好有豆腐做搭配，豆腐不仅富含多种微量元素，而且豆腐中的石膏能起到清热泻火的作用。
3、羊肉和白萝卜恐怕家家户户都会烹制，这里两样食材真是天造地设的一对。从中医的角度，白萝卜性寒，因此羊肉和白萝卜在寒热方面比较均衡。同时两者搭配在口味上也有不错的效果，羊肉可以减少掉白萝卜的辣味，白萝卜则可以减少掉羊肉的膻味。
羊肉与茶不能同时饮用，其实在饮食中是有很多食物相克的，在不适合的食物放在一起后，功效甚至有可能变成病因。有些严重的情况下甚至有可能让人中毒，严重的话危及人的性命。
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