俗话说,病从口入。痛风则是与口密切相关的疾病。因为饮食中的嘌呤成分摄入后会在机体内代谢生成尿酸,如果尿酸水平超标,容易形成尿酸盐结晶而沉积各个组织部位,进而诱发痛风症状。所以在饮食上,痛风患者切勿“肆意妄为”,以免酿成大祸。
痛风患者能不能吃萝卜?
萝卜属于低嘌呤食物,适量的摄取不容易引起尿酸水平的升高,不会造成痛风发作。且萝卜能碱化尿液,有利于尿酸水平的降低。所以总的来说,痛风患者是适合食用萝卜的,但必须适量摄入。
痛风患者不宜碰这三样东西:
一、高嘌呤食物
人体中有80%的尿酸来自机体代谢,而另外20%则是通过饮食摄入,如果摄入量过多,也会造成体内尿酸水平的上升而致形成尿酸盐结晶沉积,进而诱发痛风症状。所以饮食上痛风患者需合理规避高嘌呤食物,比如动物肉类、动物肝脏、海鲜等等。像果蔬类等低嘌呤食物也需要适量摄取,以维持正常的尿酸水平,痛风才不会被触发。
二、高果糖食物
痛风患者不宜食用果糖含量丰富的食物,比如碳酸饮料、巧克力等等,因为糖类的代谢也能引起血尿酸和尿液中的尿酸含量迅速增加,诱发痛风。有些痛风患者还伴有糖尿病,更应留心糖分的摄入,注意低糖饮食。
三、酒精
酒包括啤酒、红酒、白酒等多种品种。但无论是何种酒水,一般来说都是不适合痛风病患饮用的。因为其内含有的酒精成分会在人体内的肝组织代谢生成大量乳酸,阻碍肾脏对尿酸的排泄,进而引起血尿酸水平的上升。同时酒精在代谢的过程中会大量利用血液中的水分,导致血液中尿酸浓度上升,进一步形成尿酸结晶沉积,诱发痛风。
除此之外,对于低嘌呤的啤酒,痛风患者也需合理规避。虽然啤酒嘌呤含量不高,但摄入后能在体内转化成嘌呤,进一步代谢生成尿酸,也会引起尿酸水平的上升。
痛风饮食限制多多,但忌口是为了维持正常的尿酸水平,控制痛风处于不发病状态,保证关节的正常活动。所以痛风病患在饮食上需严格遵守低嘌呤饮食、低糖饮食等多条饮食原则,以有效控制病症。
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