鸡蛋是生活当中最普通不过的食物，鸡蛋可以做很多菜式，特别是早餐，很多人选择鸡蛋配牛奶。鸡蛋的富含的蛋白质是很有营养价值，但也有些人会有害怕每天吃一个鸡蛋会不会导致身体的血脂升高。其实，每天吃一个鸡蛋有很多好处。
每天吃一个鸡蛋会有什么好处？具体请看如下内容：
1、每天食用一个鸡蛋可以补充身体内的优质蛋白质，因为鸡蛋中的蛋白质吸收比那些粥和面包食物的蛋白质要高。注意，早上不能空腹吃鸡蛋，空腹吃鸡蛋营养就不好吸收，可以选择配些馒头、包子、燕麦等食用一起食用。
2、每天食用一个鸡蛋还可以增加饱腹感，因为鸡蛋能为机体提供充足的蛋白质，还可以延缓胃的排空速度，延长用餐后的饱腹感。有专家研究表明，如果吃含有鸡蛋的早餐，能使人增加饱腹感，鸡蛋中的蛋白质与脂肪能提供持续平稳的能量，让肚子饱腹感时间延长。
3、早餐吃鸡蛋还可以帮助减肥，而且还能降低午餐以及一整天的热量摄入，有起到控制体重的功效。有报道说明，如果早餐以碳水化合物为主的人相比，早餐吃鸡蛋的人体重多减了56%，而且精力也更加充沛。当然，也有些人早上吃鸡蛋是为了给身体补充能量。
4、食用鸡蛋还有提高记忆力的作用，常常大人们都说吃鸡蛋对小孩子的大脑好，补脑效果强，有帮助增强记忆力的效果。因此，对于上班需要用脑的上班族，早上吃一个鸡蛋是很有必要。
5、每天食用鸡蛋还可以帮助提高警觉性，因为鸡蛋中富含酪氨酸，它对提高人的警觉性有着重要作用，会让人更快地做出反应。特别是对开车族的人群来说，早餐吃鸡蛋有助于安全驾驶的作用。
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