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林莉 副主任医师 中国医科大学附属第一医院 呼吸与危重症医学科
常吃卡拉胶不一定有危害，需根据具体的摄入量来分析。一般适量摄入没有危害，而过量摄入通常有一定的危害。
卡拉胶是一种常见的食品添加剂，在食品中被广泛使用，可作为增稠剂、乳化剂和稳定剂等，能改善食品的口感和质地。卡拉胶提取自海洋中天然可食用的红海藻，其本身具有天然大分子保水性、弱碱性，无色无味，成分健康，食品级卡拉胶的安全性已通过各种研究得到证实。如果常吃含有卡拉胶的食品，但每次只是适量摄入，通常不至于会对人体造成危害。
不过卡拉胶本身不能被人体分解和吸收，若经常吃含卡拉胶的食品，且每次都过量摄入，会促进肠道蠕动，并且保留大量水分，可出现大便质地偏稀、大便次数增多等不良症状。此外，卡拉胶对于人体而言是不具有营养价值的，过度摄入卡拉胶可能导致饮食不均衡，可能会造成营养不良。
卡拉胶除了可应用于食品领域外，还可被广泛应用于药品、化妆品、日用品等领域。大量研究证实，卡拉胶对流感病毒、人类免疫缺陷病毒、疱疹病毒等均具有显著抑制作用，基于卡拉胶的抗病毒作用，国内外多家公司已经率先通过黏膜给药的方式展开了卡拉胶在液体口罩方面的深度开发。
目前市面上有很多含卡拉胶的液体口罩，比如阿东凝胶防护鼻喷剂、每愈美达卡拉胶液体口罩、BHM鼻喷雾液体口罩等，经喷雾后，可附着于鼻腔呼吸道黏膜，形成物理阻挡，可用于流感病毒等日常防护，防止及截断有害病毒入侵人体。并能长效保持鼻腔环境湿润，适合鼻炎等刚需人群日常使用。
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