有人说喝出现水垢的水容易得到结石,不能喝。而一些反对者说,喝纯净水会造成体内矿物质的流失,身体变成酸性,不能喝。但是,长期喝纯净水,又会导致体内矿物质流失而改变人体酸碱性?事实上,并非如此。纯净水只是通过一系列处理后,使得矿物元素大大减少,不会变成酸性水,也不会让人在饮用时感觉酸味。究竟谁的说法正确呢?纯净水到底适不适合长期饮用呢?喝了出现水垢的水又是否会危害身体健康呢?
有水垢的水还能不能喝?
水会形成水垢的原因,是它含有可溶性钙盐和镁盐。加热时,这些物质变成不溶的镁盐。这就是人们称之为的水垢,而不是水中的脏东西。含水垢的水在软硬度上偏硬,通常称为“硬水”,硬水的优点是它比软水含有更多的矿物质,人们在饮用水过程中也会吸收更多的矿物质。
当然,无论是日常消费还是烹饪食品,富含天然矿物质和微量矿物质的水都是首选,而这些微量元素就是未沉积前的水垢的来源。因此,喝了出现水垢的水并不会导致结石的出现。
长期喝纯净水又有什么不好?
1、在正常饮食中,自来水可以满足许多无机盐的需求,例如人体需要30种无机盐。但去除这部分物质,身体吸收不到所需的无机盐量。经过很长一段时间,会造成机体的营养不均衡,影响人们的健康。
2、纯净水具有很强的溶解性,除了自身不含有益矿物质和微量元素外,大量饮用还会使体内原有的微量元素和营养成分迅速溶解于纯净水中,然后排出体外。因此,长时间饮用纯净水会导致体内营养素失去平衡,导致营养不良和免疫力下降。
3、纯净水基本过滤了所有的矿物质,硬度几乎等于零,含氧量小,水分子量大,长期喝纯净水会对人体的健康产生少许的负面影响。美国、西欧和日本等发达国家在饮用水类别中不包括纯净水,也没有看到发达国家饮用纯净水的国家标准。中消协也曾正式发布一份消费者的警告书,年幼的孩童与老年人最好不宜长期饮用纯净水。
总之,人类在含有多种矿物质的自然水中起源,进行进化,繁衍、生存,纯净水不能提供人体所需的各种微量元素。因此,长期饮用对身体无益,但害处不像传闻中的那么大,会让身体呈酸性等也皆是谣传,需正确对待。
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