一般无高血压不碰8种食物这种说法，通常不建议患者过多吃咸菜、辣椒、动物肝脏、咖喱、鱼皮等食物。
1、咸菜：其中的盐分较高，高血压患者过多吃，易导致水钠潴留，引发血压波动。
2、辣椒：含有辣椒素，通常会加速机体血液循环，造成血压升高。
3、动物肝脏：如鸭肝、猪肝等，其中含有较高的脂肪和胆固醇，易造成患者血脂水平增高，长期可能会引发动脉粥样硬化。
4、咖喱：口味浓香辛辣，食用后可能会刺激交感神经，造成血管扩张而引发血压升高。
5、鱼皮：含有的油脂较高，容易过敏，且嘌呤含量也比较高，若患者过多吃，容易增加血脂高、过敏、高尿酸血症等疾病的发生几率。
高血压患者无绝对的饮食禁忌，任何食物少量吃即可，且在调整饮食的基础上，还要配合适当的有氧运动，如慢跑、练瑜伽、打太极等，并定期监测血压数值的恢复情况。
如果血压持续上升，不能控制稳定，建议患者及时就医，在专业医生指导下足量足疗程使用药物进行降压治疗，以免耽误病情。
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