一般饿1-2天开始消耗脂肪，若想通过这种方法减肥不可取。
当人体处于饥饿状态时，首先会分解糖原满足身体能量供应，糖原分解完后才开始消耗蛋白质、脂肪。若体内糖原储存量较少，通常会在停止进食1天后消耗体内储存的脂肪。
部分人身体较肥胖，体内储存的糖原较多，饥饿后分解糖原时间较长，消耗脂肪的时间会推迟，可能在停止进食2天后消耗脂肪。
虽然通过饥饿消耗脂肪，具有一定的减肥效果，但这种减肥方法对身体健康不利，可能因营养摄入不足导致营养不良，有身体无力、皮肤干燥、脱发等表现，严重时会出现贫血。
长期饥饿还可能导致代谢紊乱，削弱免疫系统功能，增加患病风险。甚至可能引发厌食症，无法正常进食，可能出现严重营养不良，进而造成全身多脏器功能障碍，所以不建议通过饥饿减肥。
建议在专业医生指导下健康减肥，如多吃蔬果、粗杂粮，减少高脂、高糖食物摄入量；注意多进行游泳、跑步等中等强度的有氧运动，以消耗脂肪。
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