食道癌正确说法是食管癌，食管癌中期能否治愈并不确定，应视具体情况而定。
1、能治愈
食管癌中期病情已经进展，肿瘤会侵犯食管肌层或者更深，也会发生局部淋巴结转移。如果是高分化肿瘤，恶性程度较低，且并未出现广泛的淋巴结转移和远处转移，通过积极规范的治疗，有可能会治愈。
常用的治疗方法是手术治疗，通过手术尽可能完全性切除肿瘤以及区域淋巴结。术后还要进行放疗、化疗等，杀灭残余癌细胞，以提高治愈率。
2、不能治愈
部分患者病情进展速度比较快，肿瘤浸润很深，并出现广泛淋巴结转移，或者是低分化肿瘤，恶性程度较高。即使经过手术治疗，且术后配合放疗、化疗等综合治疗，也很难治愈，后期还是会复发或转移。
食管癌治疗时间越早，存活率越高，因此一旦确诊，应尽早遵医嘱进行个性化治疗。术后饮食以流质食物为主，如果病情好转，可以适量吃软食，但要避免一次性进食过多。
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