在促进健康时要去了解哪些营养元素是必要的，通过饮食来提供，只有营养需求满足才能增强抵抗力，提高器官功能，否则营养缺乏会让疾病入侵，其中许多人说多补充硒元素有必要，因为这种物质能提高身体抗癌能力，是癌细胞毒药。究竟是怎么一回事呢？
癌症是对人体危害大的疾病，这类疾病目前没有特效药物能短时间内有效攻克，只能做到早发现早治疗，有的癌变恶化程度不高，通过早期干预，切除病灶，后续积极配合治疗以及良好习惯养成，可以实现临床治愈目的。
但如果到了中晚期，癌细胞扩散，转移，治疗难度很大，患者五年生存率明显下降。微量元素硒元素经过研究发现，确实能帮助抑制癌细胞，影响癌细胞活力，从而让癌细胞死亡，因此才说补充足够硒元素很重要。
吃哪些食物可以补充硒元素？
1、鸡蛋
想要补充足够硒元素，从而增强对抗疾病能力，不妨适当吃鸡蛋。鸡蛋是多种物质的来源，成年人每天可以吃一到两个鸡蛋，除了满足对蛋白质的需求，还能获取钙质、硒元素、卵磷脂。
虽然鸡蛋蛋黄含有一定量的胆固醇，但只要不是只吃蛋黄，大量吃鸡蛋，不用担心影响血脂水平，反而可以获取里面其他多种营养成分增强抗病能力。
2、瘦肉
多种肉类食物能提供需要的微量元素，硒元素可以通过吃瘦肉的方式来获取，之所以推荐吃瘦肉，原因是瘦肉清淡，相比肥肉来说更好消化，含有的脂肪，胆固醇少，不容易发胖或者血液粘稠。
在吃瘦肉的过程中除了提供氨基酸、铁元素、优质蛋白，还能获取硒元素，是补充硒元素的重要来源。
3、深海鱼
想要抗癌能力提高，不妨适当吃深海鱼肉。
海产品是硒元素主要来源，不少深海鱼能获取不饱和脂肪酸，蛋白质，还能提供重要矿物质，微量元素，深海鱼相比淡水鱼推荐，原因是深海环境中这些鱼身上含有的寄生虫较少，食物安全性更高。营养全面提供，身体状态好，疾病才能远离。
4、五谷粗粮
在补充硒元素时可以吃五谷粗粮，许多人只吃肉类食物、蔬菜和水果，忽略粗粮的营养价值高。
常吃的燕麦、玉米、小麦都很推荐，这些食物可以作为饮食中配角出现，除了增加饱腹感，提供人体需要的维生素，膳食纤维，还能补充硒元素。
5、动物内脏
适当吃动物内脏对人体健康有利。许多人害怕动物内脏一吃就血脂高，尿酸指标失控，实际上是担忧了，只要条件满足，同时吃这些食物的量把握好，不会直接引发疾病。
动物内脏可以帮助补血，降低缺铁性贫血患病率，还能提供人体需要的硒元素，从而达到营养需求满足，提高抗癌能力的目的。
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