在糖尿病确诊后正确控制血糖,尽量让指标保持稳定,才能减少伤害,否则血糖高不只是疾病症状反复,还会带来某些并发症,酮症酸中毒、糖尿病足、糖尿病性肾病都相当难应对,规范治疗外听从医生指导,饮食谨慎。许多人说糖尿病患者吃粗粮有好处,但不能陷入误区,是怎么回事呢?
1、任何粗粮都能吃
血糖高的人可以吃粗粮,但有部分误区要避开,并非所有的粗粮都能经常吃,大量吃。粗粮是一类食物总称,并非所有类型粗粮都不会影响血糖变化,其中小米、荞麦、燕麦都比较推荐,热量低,饱腹感强,可以提供丰富膳食纤维,不会快速影响血糖变化,有利于体重调节。
但如果总吃淀粉,糖类物质含量丰富的粗粮,无法实现调节血糖的目的,有这种特点的就是玉米、红薯、南瓜等,需要在吃这些粗粮之前明确其热量高低,淀粉含量情况,才能做到饮食恰当,调节好血糖。
2、长时间只吃粗粮
有的人存在误区,了解了粗粮营养价值高后就大量吃,持续吃,其实这种做法不正确。粗粮虽然有辅助调节血糖的作用,但不能过度依赖,只吃粗粮,最重要的是荤素合理搭配,其他人体需要的营养同样要满足。
粗粮只能在三餐饮食中作为配角出现,搭配着肉类食物、蔬菜、水果来让营养获取更全面,有利于血糖调节之外提高器官功能,增强抵抗力。如果一味大量吃粗粮,只吃粗粮,一样会造成营养缺乏,而某些营养物质获取量不足,可能会引发新的问题,因此,要去了解粗粮怎么搭配其他食物才是正确的做法。
3、总吃同一种粗粮
健康人群或者糖尿病患者适当吃粗粮都有好处,但不可陷入误区,例如只吃同一种粗粮。粗粮实际上是一类食物统称,包括的食物类型多,那些对身体健康有帮助的粗粮都可以适当吃,且要交替着吃,才能确保人体需要的微量元素、矿物质、维生素、膳食纤维获取量充足。有的人只吃一种粗粮,可能会造成某些物质获取过多,也有的物质缺乏,这样的饮食方法并不提倡。
综上所述,糖尿病患者多吃粗粮虽好,但以上这些误区不要陷入,否则除了造成营养不均匀,还会血糖飙升,只有饮食正确才能呵护身体,远离疾病,同时让所出现的病症得到有效控制,有的人在饮食上栽了跟头,会发现血糖飙升。
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