菠萝蜜是否会上火，主要与食用的量有关。过量食用可能会导致上火，反之不易上火。
1、可能会导致上火：菠萝蜜属于热带水果，其性质偏温热，如果食用过多，就容易导致体内热气堆积，出现胃火旺盛、肝火旺盛的情况，主要表现为口干舌燥、咽喉疼痛等症状。
2、不易上火：菠萝蜜中含有丰富的果汁，适量食用可以滋润喉咙，起到生津止渴的作用，少量食用不易发生上火现象，还可增加机体免疫力。
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