脑动脉瘤是由于面部血管异常改变产生的脑血管瘤突起，常在劳累或激动时突然头痛、恶心、呕吐、颈项强直或部分意识障碍，需要积极接受治疗，在治疗过程中也要注意饮食要合理以及营养，适当补充高蛋白、高维生素的食物，坚持低盐、低糖、低脂的膳食结构。避免辛辣刺激，不要选择煎、炸、烤等烹调方式，对于血脂、血糖、血压的达标具有积极意义。
饮食适宜食用的食物有：
1、宜吃膳食纤维类食物
膳食纤维类食物，可以促进食欲以及能够促进肠道对营养物质的吸收，有利于营养的补充，有利于病情的恢复。提倡吃复合糖类，如淀粉，标准面粉，玉米，小米，燕麦等植物纤维较多的食物，促进肠道蠕动，也有利于胆固醇的排泄。
2、宜吃含有甘露醇的食物
具有脱水降低颅内压的作用，可以减轻头痛等症状，有利于提高自身的生活质量。
3、宜吃增强免疫力的食物
富含有优质蛋白质的营养物质，可以增强人体免疫力，提高抗病能力，有利于身体的恢复。
饮食禁忌食用的食物有：
1、忌吃辛辣刺激的食物
容易刺激导致肠道粘膜水肿，充血，影响对营养物质的吸收，不利于病症的恢复。建议平时食用清淡的食物为宜。
2、忌吃富含油脂的食物
膳食中应限制动物脂肪的摄入，烹调时，多采用植物油，胆固醇限制在每日300毫克以下。可多吃一些鱼，海鱼含有不饱和脂肪酸，能使胆固醇氧化，从而降低血浆胆固醇，还可抑制血栓形成，对于病情的恢复也有一定的作用。
3、忌吃腌制的食物
富含有大量的盐分，容易导致水钠储溜，加重水肿，加重颅内压，不利于身体的恢复。建议宜吃低盐食物。
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