湿热的蔬菜包括茄子、韭菜、辣椒等，水果包括芒果、榴莲、荔枝等。
一、蔬菜
1、茄子：茄子性温，水分含量较高，进食过多容易助长湿热，若本身湿热气滞或者胃热炽盛，吃了茄子后会加重病情。
2、韭菜：长时间吃韭菜会刺激肠胃，使肠胃蠕动缓慢，不利于消化，久而久之会造成湿热。
3、辣椒：辣椒属于辛辣食物，常吃可能会困阻气机，进而影响脾气升降，不利于水液运行，导致湿气过重。
二、水果
1、芒果：芒果性热，如果过量食用，会增加体内的湿热之气，导致湿气过重以及上火。
2、榴莲：榴莲味甜性热，虽然能暖身补虚，但若过量吃，则容易益脾碍胃，导致脾虚，还会聚痰生湿。
3、荔枝：荔枝不仅是热性水果，而且糖分含量较高，属于湿热之品，经常大量吃会导致湿热聚集。
此外，还包括芋头、土豆、大蒜等蔬菜，以及龙眼、甜瓜、柚子等水果，建议湿热重者少吃或不吃这些食物。
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