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齐殿君 副主任医师 副教授 中国医科大学附属第一医院 普通外科
代谢性酸中毒是最常见的一种酸碱平衡紊乱，引起人体代谢性酸中毒的因素比较多，常见的有乳酸性酸中毒，酮症酸中毒，药物或毒物所致的代谢性酸中毒，正常AG高氯型代谢性酸中毒等等，该类疾病可引起人体多系统感染疾病，主要有心血管系统酸中毒，呼吸系统表现为呼吸加快加深，胃肠疾病等等，该类疾病一经发现，需要及时治疗，否则容易引起人体多种并发症。那么需要注意哪些事项呢？
代谢性酸中毒宜吃食物
1、宜吃燕麦粥；燕麦粥富含丰富的B族维生素，能促进组织细胞的修复，改善人体微环境。
2、宜吃番茄；番茄含有丰富的碱性离子，能中和体内的酸性代谢产物，此外，番茄富含的维生素C，能吸附重金属离子。
3、宜吃豆腐；豆腐营养价值高，含有丰富的蛋白质、氨基酸等营养成分，且豆腐宜于消化，适合患者食用。
4、宜吃细软的食物；粥类、面汤类、米粥等。
5、宜吃鸡肉；鸡肉含有蛋白质、脂肪、硫胺素、核黄素、尼克酸、维生素A，维生素C、钙、磷、铁等多种营养成分。
饮食注意酸碱平衡，饭前可以喝少量的汤，有利于消化，此外吃好早餐，全日总饮食量摄入中，早餐占30%，以营养物质比较高的食物为主，午餐占40%。晚餐占30%。食用鱼类食物的时候，最好和豆腐一起炖着吃，因为鱼体内含丰富维生素D，豆腐则含有较多的钙，两者一起食用可以起到互补的作用。
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