韭菜一般有补肾壮阳、增进食欲、润肠通便等功效与作用。
1、补肾壮阳：韭菜味辛，性温，归肝、肾经，具有补肾壮阳作用，适量食用可缓解腰膝冷痛、畏寒怕冷、阳痿早泄等症状。
2、增进食欲：韭菜中含有的挥发性精油、硫化物等，会散发出特殊气味，有助于调理肝气，增进食欲，适合积食不消、食欲不振者适量食用。
3、润肠通便：因韭菜含有丰富的膳食纤维，可促进胃肠蠕动，增加粪便体积，具有润肠通便的作用。
除上述作用外，还具有消炎杀菌、提神醒脑等功效。但不建议过量食用，以免加重胃肠道负担。
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韭菜加醋的功效与作用
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韭菜头的功效与作用
核心答案：温阳补肾、提神醒脑、润肠通便辅助答案：韭菜头性辛温，具有温阳补肾、提神醒脑、润肠通便的功效，可用于调理肾阳虚引起的腰痛无力，韭菜头味芳香走散，有振奋精神、补充机体阳气的作用，并且，韭菜头富含... 详细»
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韭菜炒木耳的功效与作用
核心答案：增进食欲、强身健体辅助答案：韭菜味辛，归肝、肾经。韭菜有补肾阳、散瘀解毒、固精的功效。木耳可益肾乌发、补脾益气、促进代谢，而且热量较低，适合减肥食用。日常食用韭菜炒木耳，可以起到很好的保健效... 详细»
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韭菜鲫鱼汤的功效与作用
韭菜鲫鱼汤具有清热解毒的功效，适用于食积腹痛、便秘阳痿遗精等症状，鲫鱼具有益气健脾，利尿消肿清热解毒的功能，还能降低胆固醇。经常食用鲫鱼还能防治高血压冠心病非常适合肥胖者食用，韭菜是一种补阳的食材，含... 详细»
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韭菜汁加冰糖的功效与作用
功效作用:韭菜味辛，归肝、肾经。韭菜有补肾阳、散瘀解毒的功效。韭菜汁加入冰糖，可以增强口感，还可以起到润肠通便、美容护肤、提高免疫力的作用。适宜人群:肾阳虚者。不适宜人群:糖尿病者。不宜同食-名称:羊... 详细»
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