维生素B1的作用和功效主要包括缓解疲劳、促进消化、减轻神经痛、维护心脏健康、增强免疫力等。
1、缓解疲劳：维生素B1可以为肌肉提供能量，促进疲劳因子分解，增强体力。
2、促进消化：具有调节糖代谢的作用，能加快胃肠道蠕动，促进食物消化，尤其能作用于碳水化合物，以改善食欲。
3、减轻神经痛：维生素B1又称为抗神经炎因子，具有营养神经的作用，可以缓解神经痛。
4、维护心脏健康：能够促进心脏肌肉的正常收缩，调节心脏的节律，并增强心脏对氧气和营养物质的利用。
5、增强免疫力：维生素B1能促进白细胞的生成，参与抗体的合成，帮助身体抵抗病原体。维生素B1的充足摄入有助于减少感染和疾病的发生。
另外，具有促进生长发育、促进能量代谢、调节情绪等功效，但建议在医师指导下使用。
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