痢疾属中医病症，是由外感时邪疫毒，内伤饮食不洁所引起的，常与脾胃有关系，主要发病部位在于肠道，患有痢疾的人常有大便次数增多、腹痛、里急后重、痢下赤白黏冻的症状，常发病于夏秋季节，不分群体，所有人都易患此疾病，其治疗方法有很多种，需要根据病人的疾病情况选取合理的治疗方法，痢疾与饮食不洁有极大的关系，所以在饮食上要特别注意，对痢疾不利的食物一律不能食用，以免病情加重，平时多吃对疾病恢复有帮助的食品。
那么，患有痢疾的人，在饮食上需要注意什么呢？
1、忌食肉类浓汁及动物内脏，因其含有大量的含氮浸出物，如嘌呤碱和氨基酸等，含氮浸出物具有刺激胃液分泌作用，汁越浓作用越强，加重了消化道负担.而且细菌性痢疾病人肠道有病变，有恶心呕吐等症，消化吸收更差。
2、忌食粗纤维、胀气的食物，如芥菜、芹菜、韭菜等纤维粗较多的食物，不易消化，导致局部充血、水肿，炎症不易愈合，而牛奶和糖、豆制品也易引起肠道蠕动增加，导致胀气。
3、忌食刺激性食物，如煎、炸及腌、熏的大块鱼肉，对肠壁有直接刺激，使肠壁损伤加剧，这些食物又难以消化，胀气发热，停留的时间长，会加重消化道负担。
4、忌食污染食物，未经消毒的瓜果蔬菜，这些既带菌又易引起中毒，是致病因素。
5、忌性寒滑肠食物，如荸荠、甲鱼、生梨、花生等物，性寒伤脾胃，易滑肠致泻。
6、忌辛热刺激食物，韭菜、羊肉、辣椒、鲜辣椒粉和浓茶、酒、各种咖啡饮料，可致血管痉挛收缩，使粘膜充血、水肿、破损。
7、由于肠胃较弱，应禁食生冷、坚硬、寒凉、滑腻之物，如凉拌蔬菜、豆类、冷饮、酒类、瓜果等。
8、饮食上应采用清淡流质饮食，可给浓米汤，炒面粉糊及藕粉、淡果汁、菜汁、淡茶水等。
9、根据疾病的恢复程度，可适当进食富于营养的流食或低脂无渣半流质饮食，如牛奶、豆浆、蛋羹、蛋汤、去油脂的肝泥汤或肉泥汤等。要少食多餐，还可以饮用酸奶，于病更益。
10、后期排便基本正常，仍以流质，易消化食物为主，多食紫皮大蒜，可吃生苹果泥。但应限制其他水果。避免过早地进食生冷、坚硬的食物，以免病情复发。
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