脂肪肝在饮食上需要忌口油腻食物、高糖食物、腌制食物、酒精、高碳水化合物食物等。
1、油腻食物：脂肪肝的发生和发展与肥胖有很大关系，患者平时在饮食上应该忌口过于油腻的食物，包括烤鸭、动物肝脏、肥肉等，否则容易造成体型肥胖，增加肝脏的负担。
2、高糖食物：因为高糖食物摄入过多可能会造成体内产生大量的甘油三酯，进而加重脂肪肝，因此患者要忌口蛋糕、冰淇淋、蜂蜜等食物，减少糖分摄入。
3、腌制食物：主要有酸菜、泡菜、腊肉等，这些食物中的盐分含量非常高，而脂肪肝患者盐分摄入过多容易造成血液黏稠，引起心血管负担加重，不利于病情恢复。
4、酒精：啤酒、白酒等含酒精的饮品是引起脂肪肝发展的主要原因之一。脂肪肝患者应该完全戒酒或者限制酒精的摄入。
5、高碳水化合物食物：脂肪肝患者应该控制碳水化合物的摄入。选择低糖指数的碳水化合物，如全谷类食物和豆类。
脂肪肝患者应增加蔬果和健康蛋白质的摄入，同时注意根据自身情况加强体育锻炼，坚持慢跑、打太极等有氧运动，预防身体肥胖。
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