裙带菜嘌呤不是很高，含量中等，但痛风急性发作时需避免食用。
从营养学角度看，每100g食物的嘌呤含量低于50mg，为低嘌呤食物；在50~150mg之间属于中等嘌呤含量的食物；高于150mg为高嘌呤食物。经过专业测定，干裙带菜所含的嘌呤并不是很高，在中等水平范围内。
正常人可以适量吃裙带菜，可以补充蛋白质、锌、钙等营养元素。但是若患有痛风，急性发作期时不宜食用，病情稳定后可少量食用。
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