人的身体多个器官都能发挥作用，具备一定免疫功能，防止某些病原体入侵引发疾病，其中淋巴、扁桃体、皮肤都是免疫器官代表，这些部位要好好呵护，避免功能下降，免疫屏障无法建立。不过，有的人说人体最大免疫器官是肠道，是真的吗？
消化系统功能良好，饮食又规律，可以获取人体需要的营养物质，同时顺利消化，营养及时吸收。而让许多人没有想到的是人体最大免疫器官竟然是肠道，其重要性不言而喻。
人体70%的免疫力都来源于肠道，肠道平铺后面积非常大，里面有许多微生物，这些微生物既能参与营养物质吸收，又能促进有害物质排泄，因此在日常保养过程中可不要忽略肠道保护，要从饮食入手选择合适的食物，让肠道功能保持正常。
多吃哪些食物肠道健康有保障？
1、酸奶
如果能选对食物调节，肠道功能不会太差，其中酸奶是不错的选择。有的人直接喝牛奶获取里面的乳糖物质，本身乳糖不耐受，通常会腹部有不适感，有时会腹痛，拉肚子，这种情况可以选择用酸奶代替。
酸奶是由牛奶发酵而来，经过发酵会产生对健康有利的有益菌，可以调节肠道功能，帮助增加有益菌的数量，这些有益菌又能反过来调节肠道功能。如果肠道功能紊乱，多半是有害菌数量比有益菌要多，因此生活中可以适量喝酸奶补充益生菌。
2、蔬果
新鲜蔬果有利于肠道保养，如果能每天吃三种以上的蔬菜和水果，获取的纤维素丰富，还能提供水分、维生素、微量元素，矿物质，是肠道维持健康的关键，其中的膳食纤维增加饱腹感，又可以促进肠道蠕动，加速粪便排泄，而重要的维生素可以增强免疫能力，辅助调节肠道功能。
无论是维生素A、B族维生素、维生素C还是维生素E都应该满足需求。可不能长时间大量吃肉，忽略吃蔬果的重要性。
3、粗粮
粗粮有多种代表，相比精细米面来说粗粮偶尔吃更健康，可以减少热量获取，稳定控制体重，燕麦、玉米、糙米、红薯都是粗粮，营养成分丰富，能提供足够的膳食纤维。
在刺激肠道，快速蠕动的过程中起到润肠通便的作用，还能辅助让肠道有益菌群功能正常发挥。从营养的角度来看，成年人每天要摄入至少30克左右的膳食纤维。
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