许多人忽略了吃晚餐的重要性，觉得早餐和午餐按时吃东西即可，如果在吃晚餐这件事情上太过上心，提供的热量多，反而会发胖。但从健康的角度来看，三餐规律饮食很重要，如果没有吃晚餐，或者选择的食物不适宜，都可能引发疾病，最后寿命缩短。45岁之后想要让健康靠近，晚餐可要下工夫。
1、吃清淡食物
45岁之后的人逐渐面临衰老，多器官功能降低，在吃晚餐这件事情上就应该掌握方法，吃清淡食物。大部分食材本身原汁原味，吃起来清淡，不会充满刺激性而让身体受损，但有的人喜欢麻辣口味的食物，在烹饪过程中加入许多辣椒，花椒，爱吃川菜口味，不利于肠胃保养。
2、吃富含纤维素的食物
晚餐应该吃饱腹感强，纤维素含量丰富的食物，其中蔬菜、五谷、粗粮比较推荐，因为晚餐活动量少，不宜吃太饱，而纤维素提供除了促进肠道蠕动，加速粪便排泄，还能快速饱腹，在有饱腹感时不会额外摄入过多其他精细类食物，有利于体重控制，还能辅助调节血脂，血糖。
3、按时吃晚餐
晚餐应该按时吃，这是保养的秘诀，最佳的吃晚餐时间在下午六点钟到八点钟之间，有的人太早吃晚餐，可能距离睡眠时间很长，食物被完全消化，有饥饿感，后续去入睡会睡不着。也有的人吃完饭不久就去睡觉，多在夜间九点后才吃晚餐，食物没有来得及消化，有饱胀感的状态下去入睡，容易失眠，要做到按时吃晚餐。
4、不吃油腻食物
晚餐可不要吃油腻食物，许多人在食物选择上犯错误，平时喜欢吃肉，但肉类食物最好放在中午吃，下午活动量多，可以把肉类食物热量及时消耗，身体也可以更好消化。但如果总是放在晚餐吃油腻肥肉，脂肪和胆固醇摄入量多，夜间活动量很少，可能会增加消化压力，还容易能量提供过多加速肥胖到来，有的人因此还血液粘稠。
5、不吃含咖啡因的食物
晚餐不吃含有咖啡因的食物，以免大脑神经受到刺激而处于兴奋状态，后续降低睡眠质量。现在有睡眠障碍的人越来越多，不是入睡困难就是半夜经常醒来，而持续睡眠不足会让人衰老加速、内分泌失调、抵抗力下降，要避免这些不良后果出现影响健康，巧克力、奶茶、咖啡等都要少吃。
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