注重养生的人会从饮食入手，选择那些营养价值高，可以满足基本营养需求的食物来调节，比较有代表性的就是鸡蛋，因为鸡蛋性价比很高，价格便宜之外营养很全面，但鸡蛋的烹饪方法要恰当，才能提高安全性。有的人每天坚持喝一碗开水冲鸡蛋，一段时间后身体会有哪些变化？
每天坚持喝一碗开水冲鸡蛋，这种行为不可取，因为想要安全吸收鸡蛋中的营养成分，应该把鸡蛋煮熟，虽然用开水冲鸡蛋，开水温度很高，但在接触到鸡蛋以及冰凉的碗后温度快速下降，很难达到100摄氏度。
开水冲鸡蛋的过程中会发现冲完鸡蛋好像蛋花汤一样，但依然有部分鸡蛋半生不熟，经常喝开水冲鸡蛋可能会增加消化系统负担，有的人身体不适应，反而会出现腹痛，拉肚子等症状。
开水冲鸡蛋能否获得好处？
关于开水冲鸡蛋能否获得好处，还取决于鸡蛋有没有完全煮熟，有的人加入开水之后搅拌，鸡蛋没有完全变熟，可能还含有某些细菌，微生物，喝了不熟的鸡蛋消化系统有不良反应，这种情况就很难获得好处。
但如果可以把鸡蛋完全变熟，则可以提供里面的多种营养成分，例如蛋白质、微量元素、矿物质，对免疫能力增强，大脑功能提高以及补充能量都有帮助。
正确吃鸡蛋要注意什么？
1、不要一次性吃太多
吃鸡蛋应该注意细节，才能促进健康，例如不要一次性吃太多鸡蛋。有的人了解鸡蛋营养价值后每天都吃上好几个，觉得吃越多鸡蛋提供的营养越多。
但是，鸡蛋蛋白质含量丰富，比较难消化，如果经常吃太多，容易让消化系统负担加重，是不少人吃了鸡蛋后经常放屁的原因，对于成年人来说每天吃一两个鸡蛋即可。
2、身体适应才能吃
吃鸡蛋还要考虑身体的适应情况，因为并非所有人都可以吃鸡蛋，有的人吃了鸡蛋身体有不良反应，说明不适应，其中有的人吃完鸡蛋皮肤起红疹，发痒，实际上是对鸡蛋中某些营养成分出现过敏反应，应该用其他食物来代替。
还有的人正处于消化不良状态，肠胃功能紊乱，拉肚子或者腹痛，此时也不要吃鸡蛋，以免加重病症。
综上所述，鸡蛋虽好，但烹饪方式要恰当，直接用开水冲鸡蛋不提倡，以免鸡蛋半生熟影响健康。
-
-
早餐牛奶鸡蛋营养够吗
谭妙莲 副主任医师
-
-
孕妇怎样吃鸡蛋营养价值高
贺芳 主任医师
-
-
鸡蛋牛奶一起吃会营养营养价...
谭妙莲 副主任医师
-
-
啤酒加鸡蛋对身体有什么作用
方霖 主治医师
-
-
糖尿病可以吃鸡蛋吗煮鸡蛋
宋薇 副主任医师
-
-
一天能吃几个鸡蛋对身体好
方霖 主治医师
-
-
江苏省中西医结合医院 临床营养科
擅长：擅长内分泌代谢疾...
-
-
佛山市中医院 营养科
擅长：擅长通过中医体质...
-
-
江苏省中西医结合医院 临床营养科
擅长：擅长糖尿病、甲亢...
-
-
山西省肿瘤医院 营养科
擅长：预防保健和人群营...
-
-
天津市北辰医院 营养科
擅长：代谢性疾病患者的...
-
-
三亚市人民医院 营养科
擅长：擅长儿童营养不良...
-
-
邢台医专第二附属医院 营养科
擅长：肥胖症、代谢综合...
-
-
宜昌市第一人民医院 临床营养科
擅长：，擅长危重症、慢...
-
-
开水冲鸡蛋对身体好吗
开水冲鸡蛋对身体一般是好的。鸡蛋属于生活中比较常见的蛋类食物，含有丰富的脂肪、蛋白质、氨基酸等多种物质，容易被机体消化吸收。开水冲鸡蛋可以避免鸡蛋长时间处于高温的状态，能够防止营养成分流失，适量食用可... 详细»
-
-
开水冲鸡蛋可以杀菌吗
开水冲鸡蛋，这个并不是一个安全有效的方法，因为生鸡蛋可以被沙门氏菌或者是其他的寄生虫，微生物，细菌所污染，开水冲鸡蛋，很多时候温度不够高，并不能一定能够达到沙门氏菌和微生物的效果，并且开水冲鸡蛋能否杀... 详细»
-
-
白开水冲鸡蛋升血压吗
对于低血压人群可以适当的使用白开水冲鸡蛋，对于提升血压有一定的帮助，因为鸡蛋中特别是蛋黄中含有的胆固醇量比较高，对于低血压人群来讲，需要适当的增加胆固醇的摄入量，这对于提高血管紧张度，提升血压是有一定... 详细»
-
-
开水冲鸡蛋对人体的好处
用开水冲鸡蛋营养会流失掉一部分，但还是有一些营养，因为鸡蛋煮老后，会损失掉其中一些营养。而用鸡蛋加糖冲开水喝时，鸡蛋刚被烫熟，营养价值丢失会比较少，再加上鸡蛋本来就有清热降火、滋阴养血的作用，因此喝了... 详细»
-
-
豆浆冲鸡蛋对身体有害吗
豆浆冲鸡蛋一起吃对身体一般是没有危害的，但注意不要过量吃，且不要将生的鸡蛋打到豆浆里一起煮。因为鸡蛋主要含有的是动物蛋白，而豆浆里面含有的植物蛋白比较多，这两种蛋白有互补作用，是对人体有利的。但是鸡蛋... 详细»
公众号
头条号
百家号