相信大部分人对猪油不陌生，猪油也就是用猪身上脂肪提炼出来的油质，多用来炒菜，因为大部分蔬菜清淡，没有香气，而在炒菜前先加入猪油，跟蔬菜碰撞可以让其变得油润，口感更好的同时又获取猪油中的能量以及部分营养物质。但许多人关心吃猪油到底对血管是否有伤害，下面来展开分析。
关于吃猪油是养护血管还是伤害血管，要根据实际情况去考虑。猪油本身可以提供能量，也有人体需要的微量元素、氨基酸，矿物质可以获取，如果可以正确吃猪油，控制好量，一样可以获得好处。
从目前的研究来看，单纯吃猪油是很难养护血管的，有的人因为吃太多猪油，长时间吃猪油而提供太多脂肪酸，反而会增加血液粘稠风险，原本有高血脂或者肥胖表现的人，不宜长时间大量吃猪油。
但如果可以掌握方法，适量吃，不会给身体带来伤害。值得注意的是，那些已经血管有健康问题的人，能否吃猪油最好咨询医生意见。
哪些油不能吃？
1、重复油炸食物的油
生活中并非所有的油都可以吃，其中反复用来油炸食物的油，用了一两次就应该扔掉，不要继续使用。
许多人喜欢吃各种油炸食品，油香气十足，但经过反复高温处理，这些油营养价值会降低，甚至产生某些有害物质，如果继续使用，有健康隐患，应该扔掉后更换新鲜食用油。
2、地沟油
近几年来食品安全问题层出不穷，许多不法商家为了节省成本购买廉价地沟油，后续用在食品加工中，如果经常吃地沟油，会成为多种疾病的催化剂。
本身地沟油是不能吃的，所谓地沟油指的是生活中存在的各类劣质油，例如回收的食用油，里面有多种致病，致癌的毒性物质，而且很不卫生。
3、自行压榨的油
不少人存在误区，觉得自己提取的食用油安全，可能会自行压榨菜籽油，花生油，觉得天然绿色，没有其他额外添加剂，才能吃得放心健康，这种想法大错特错。
现在市面上所售卖的食用油在提取的过程中注重工艺，还有杀菌，杂质去除，可以提高其安全性。但如果自行压榨，除了压榨出来的食用油有不少杂质，还会因为储存不当，没有合理灭菌而产生有害物质，长时间吃这种油同样会威胁健康。
-
-
广州医科大学附属肿瘤医院 临床营养科
擅长：恶性肿瘤病人的肠...
-
-
成都市第五人民医院 营养科
擅长：擅长将中医药和临...
-
-
连云港市妇幼保健院 儿童营养与喂养科
擅长：擅长儿童营养性疾...
-
-
天津市北辰医院 营养科
擅长：代谢性疾病患者的...
-
-
成都市第五人民医院 营养科
擅长：擅长诊治糖尿病、...
-
-
重庆医科大学附属儿童医院 营养科
擅长：内科常见病、多发...
-
-
连云港市妇幼保健院 儿童营养与喂养科
擅长：擅长儿童营养及喂...
-
-
广州医科大学附属肿瘤医院 中西医结合二科
擅长：中西医结合治疗乳...
-
-
食用油每天摄入多少克
食用油每天摄入25到30克左右即可。食用油每天摄入的量一定要适量，不可过量，否则，过量的摄入会导致能量的超标，造成脂肪的堆积，而且长期使用油食用过多，还会引起高血脂和高血压的疾病，对于身体的肝脏代谢也... 详细»
-
-
食用油怎么选？这三种食用油健康又降脂
每次使用油的用量不要太多，要做到清淡饮食，多吃一点含维生素丰富的蔬菜。平时挑选油的时候，最好选择含有不饱和脂肪酸越多的食用油，比饱和脂肪更加健康，而且最好多种油交替食用，因为每种油，所含有的营养成分是... 详细»
-
-
转基因食用油能吃吗
转基因其实就是摘选一些别的物种的优秀基因，转入到一些其他物种的基因中去。其实市面上的转基因产品，都是经过国家认证，并且经过大量实验的，对人体的影响肯定已经基本评估完毕。如果觉得怕转基因在后期存在一些潜... 详细»
-
-
高血压适合吃什么食用油
高血压的患者需长期服用药物来控制血压。生活饮食上要特别注意调理，用油尽量要选择植物油，少吃动物油与比较油腻的食物，像橄榄油与茶油好是比较适合高血压患者的，其次可以选用一些调和油，不要使用脂肪油。 详细»
-
-
婴儿多大开始摄入食用油更合适？提前食用有什么危害
不少宝爸宝妈有这样的疑问，婴儿在多大的时候可以摄入花生油等食用油呢？过早的摄入对宝宝的身体有伤害吗？答案是肯定的。下面我们来说一下婴儿应该在多大的时候开始摄入花生油等油类物品。 详细»
![碘[125I]血管紧张素Ⅱ放射免疫分析药盒](http://img01.yilianmeiti.com/project/default/yp1.png)
![碘[125I]血管紧张素Ⅰ放射免疫分析药盒](http://img01.yilianmeiti.com/project/default/yp2.png)
公众号
头条号
百家号