高血压,是指以体循环动脉血压增高为主要特征的慢性疾病。患者通过血压测量,可以发现其收缩压≥140毫米汞柱,舒张压≥90毫米汞柱。如果血压持续升高,通常会出现身体多器官的损伤,甚至会加速血管的老化,导致某些重大疾病的出现。据了解,近几年来高血压的发病率不断上升,而且中老年人是高发人群。很多高血压患者,见到自己血压高,就不敢吃肉了,实际上这是一个误区。如果完全不吃肉,很容易导致营养不均衡,从而对健康不利。那么,高血压患者可以吃哪些肉呢?
高血压患者可以吃哪些肉呢?
1、猪瘦肉
对于高血压患者来说,并非什么肉类食物都不能进食。肉类食物中含有丰富的氨基酸以及优质蛋白质,适当进食对人体健康有益。常见的猪瘦肉就适合高血压患者进食。猪瘦肉里面含有多种对人体健康有益的物质,而且脂肪含量也较低。因此,人们在挑选猪肉时,应该选择其瘦肉部位,肥肉或者五花肉就不要进食了,这样对心血管更有好处。
2、鱼肉
鱼肉是一种非常有营养的食物,里面含有多种对人体健康有促进作用的物质,比如不饱和脂肪酸。如果可以适当进食一些鱼肉,对血压的控制还有帮助,还能够降低血脂水平。因此,人们平时可以适当多进食一些鱼肉来补充营养。部分深海鱼营养价值高,同样可以进食,以补充维生素、氨基酸、蛋白质等营养素。
3、鸡肉
鸡肉是一种常见的肉类食物,对于高血压患者来说,鸡肉是可以放心吃的。不过,在进食鸡肉时,最好去除表皮。因为鸡皮含有的脂肪较多,可以挑选其瘦肉部位,脂肪的含量也是比较低的,而且可以为人体提供足够的蛋白质。因此,高血压患者可以适当进食鸡肉,不过需要选择不含脂肪的部位进食即可。
4、兔肉
兔肉不仅美味,而且相比其他的肉类食物更加清淡。因为兔子属于食草动物,而且平时经常活动,身体中脂肪含量较低。兔肉吃起来也不会太油腻,属于高蛋白,低脂肪,低胆固醇的健康肉食。因此出现高血压的人,可以适当进食兔肉补充营养物质。
总而言之,患了高血压的人不必完全不吃肉类,脂肪含量较低的肉食也可以适量进食,比如猪瘦肉、鱼肉、鸡肉和兔肉。适当进食肉类才会使每日摄入的营养均衡,让身体更强健。
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