西红柿是生活中比较常见的一种食物，其营养价值较高，经常进食对人体健康有益。人们最熟悉的一道菜就是西红柿炒鸡蛋，不仅美味，而且营养满分。西红柿中含有多种对人体健康有促进作用的物质，一些人体所需的维生素、矿物质、微量元素等都可以从西红柿中获取，因此平时人们适合多吃西红柿来增强体质。西红柿可以直接生吃，也可以用来做菜，这让很多人陷入困境，不知道西红柿是生吃比较营养，还是煮熟吃比较放心。那么，西红柿到底是生吃好，还是煮熟吃好？
西红柿到底是生吃好，还是煮熟吃好？
其实，西红柿生吃还是煮熟吃需要视具体情况而定。如果西红柿是自家种植，没有农药污染，可以直接用清水清洗干净后生吃，这样可以保证营养物质供给充足。不过，脾胃虚寒或者消化能力差的人就不建议生吃了。如果是市场上购买的西红柿，可能有喷洒过农药，或者经过了保鲜处理，这种情况下不建议生吃。虽然煮熟吃会破坏里面的部分营养，但是为了避免生吃出现健康问题，最好通过高温烹饪，以免摄入对人体健康不利的物质。一般可用开水煮2-3分钟，如果需要生吃，建议去皮食用。可见，西红柿到底生吃好还是煮熟吃好，需要根据实际情况才能决定。
吃西红柿有什么好处？
1、美白抗氧化
西红柿中含有多种多人体健康有益的物质，例如丰富的维生素C。保证每日摄入足量维生素C，能够有效起到抗氧化的作用，可能帮助改善皮肤，从而让人们保持年轻健康。另外，维生素C还可以抑制黑色素的生成。因此，人们平时可以多吃西红柿来达到美白的效果。
2、提高免疫力
经常进食西红柿可以提高人体免疫能力，因为西红柿中含有的维生素种类较多，像常见的维生素A，维生素C等都可以从西红柿中获取。补充足够的维生素是提高机体免疫功能的有效方法，从而增强人体抗病能力，还可以防止因缺乏维生素导致的疾病。因此，平时可以适当多吃西红柿。
综上所述，西红柿是生吃好还是煮熟吃好，需要根据实际情况决定。如果是安全且无污染的西红柿，在消化能力较强的条件下，生吃更加营养。如果是可能有农药污染的西红柿，最好煮熟吃，这样才能保证健康。生活中，西红柿具有有美白抗氧化和提高免疫力的作用，是天然健康的好食物。因此，可以适当多吃西红柿，对身体大有好处。
-
-
奥美拉唑饭前吃还是饭后吃好
方霖 主治医师
-
-
麻仁丸晚上吃好还是早上好
刘延浩 主治医师
-
-
高血压药什么时候吃好？饭前...
曾锐祥 主治医师
-
-
直肠癌术后饮食怎么吃好
王华曦 副主任医师
-
-
肠虫清什么时候吃好早上还是...
方霖 主治医师
-
-
云南省第二人民医院 临床营养科
擅长：擅长于胰腺、肝胆...
-
-
北京积水潭医院 营养科
擅长：擅长代谢性疾病（...
-
-
中国医学科学院整形外科医院 营养科
擅长：整形术后营养康复...
-
-
云南省第二人民医院 临床营养科
擅长：擅长于临床各类疑...
-
-
北京积水潭医院 营养科
擅长：擅长代谢性疾病（...
-
-
琼海市人民医院 营养科
擅长：消化内科
-
-
北京大学肿瘤医院 营养科
擅长：营养搭配治疗
-
-
南京市妇幼保健院 营养科
擅长：擅长于女性营养失...
-
-
西红柿生吃好还是熟吃好？看实际需求，选择不同的吃法
一进入夏季，天气炎热，紫外线强烈，紫外线对人体的伤害是很大的，所以夏天做好防晒工作是非常有必要的，那么夏季如何防晒呢?最近听说是煮熟的西红柿可以防晒，是真的吗？ 详细»
-
-
伟哥饭前吃好还是饭后吃好
众所周知，伟哥是全球第一个口服PDE5 抑制剂，用于治疗男性勃起功能障碍。合理服用伟哥可使阴茎勃起，并能够使阴茎持久性有所延长。所以，对于有性功能障碍的男性而言，伟哥的出现像是给了希望一样。当然，出现... 详细»
-
-
香蕉是早上吃好，还是晚上吃好？
香蕉是一种常见的水果，其营养价值非常高，含有人体需要的多种营养元素。平时生活中适当进食一些香蕉，可以有效促进身体健康。香蕉中含有丰富的钾，可以促进血液中钠离子的排出，对经常便秘的人也有帮助。进食一些香... 详细»
-
-
苹果煮着吃好还是生吃好 苹果煮着吃有什么好处
苹果是日常生活里面使用次数非常多的一种水果，一般我们购买苹果以后都是直接吃，其实苹果的吃法还有很多，可以煮熟以后吃或者做成水果沙拉，苹果蒸完以后再吃，很多人都会觉得奇怪，味道没有那么好，但是吃一些蒸熟... 详细»
-
-
苹果煮着吃好还是生吃好 苹果煮着吃有什么好处
苹果是生活中最为常见的水果，不仅是因为苹果富含营养物质，更重要的是苹果的食用价值非常高，进食之后能够提高机体免疫能力，有效改善贫血，也是预防感冒的最佳水果。俗话说，每天一个苹果，医生远离我，从这句话就... 详细»
公众号
头条号
百家号