引起胃癌的原因较为复杂，通常需要结合患者体质以及发病原因。胃是人体重要的消化器官，帮助人体消化食物，吸收营养物质，因此很容易导致病从口入。胃癌与日常饮食息息相关，许多食物会引起胃癌，那么就有许多食物可以缓解胃癌。通过营养专家的研究发现，缓解胃癌，适合胃癌患者进食的食物有以下几种。
1、大蒜是公认的抗癌佳品，能够有效预防和抵抗癌症。经常食用生大蒜的人，胃癌发病率非常低，可以起到预防胃癌的作用，对于早期胃癌患者能够有效治疗。大蒜中的营养物质能够有效降低胃中亚硝酸盐的含量，减缓亚硝酸盐的合成可能，起到防癌的效果。
2、洋葱具有辛辣气味，多吃洋葱可以降低胃部摄入亚硝酸盐的量。许多食物以及添加剂都含有亚硝酸盐成分，洋葱中的栎皮素物质是天然的抗癌物质，经常进食洋葱的人，比不进食洋葱的人患上癌症的概率要少百分之二十五，同时还能降低癌症的致死率。
3、菌菇类食物包括香菇，金针菇，冬菇，木耳等，科学家研究发现菌菇类食物也能起到抗癌效果，还能够预防癌症。原因在于菌菇类食物中含有多糖体，是有效的抗癌物质。黑木耳，白木耳中也含有多糖体，其中的钙质以及粗纤维都是有效的抗癌物质，常吃菌菇食物还能提高人体免疫能力，补充多种营养物质。
4、番茄是生活中常见的蔬菜，因为含有丰富的胡萝卜素以及番茄红素，是有效的抗氧化剂，因此能够中和患者体内自由基起到抵抗胃癌的作用，常吃番茄不仅可以补充营养物质，起到美容养颜，抗衰老作用，还能有效预防乳腺癌以及前列腺癌。
5、花椰菜是非常健康营养的蔬菜，可以有效阻断致癌物质亚硝酸铵的合成，起到防癌抗癌的作用。根据相关研究发现，花椰菜中含有刺激细胞活动的酵素，称为小硫化物，可以阻止癌细胞的形成，多吃花椰菜可以预防食道癌以及胃癌。
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肠胃癌的早期症状
肠胃癌是指发生在胃和大肠的恶性肿瘤。在肿瘤进一步发展并影响消化系统功能之前，可能会出现一些早期症状。以下是肠胃癌的一些早期症状：1.消化不良：消化不良是最常见的早期症状之一。患者可能会感到腹胀、腹部不... 详细»
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胃癌早期治好能活多久
如果患者是胃癌早期，这时候通过手术治疗之后，已明显好转，这时一般可以活5到8年的时间，但是建议患者后期一定要注意定期到医院进行复查，以及做放疗和化疗等治疗，这样才可以有效的来帮助这种疾病的控制，从而可... 详细»
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胃癌的早期症状是什么
胃癌的早期症状主要表现为全身乏力、食欲不振、消瘦，往往短期内体重下降比较明显。腹部会有呕吐、反酸、嗳气等症，并且腹痛与胃炎有时候会有混淆。胃癌的腹痛往往与进食无关，在白天或者夜间都可以出现疼痛。少部分... 详细»
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12岁儿童胃癌早期症状
12岁儿童患胃癌早期症状，可能仅仅是反酸、嗳气、消化不良等症状。由于儿童患胃癌概率非常低，当出现上述等症状时，可能会惧怕胃镜检查，而仅仅行药物对症治疗。当药物对症治疗好转一段时间后再次发作，患儿可能会... 详细»
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胃癌的早期症状和前兆
胃癌是源自胃粘膜上皮的恶性肿瘤，在中国各种恶性肿瘤中发病率最高。由于饮食结构的变化，工作压力的增加和幽门螺杆菌的感染引起胃癌。任何部位都可能发生胃癌，其中一半以上发生在胃窦，胃大曲率，小曲率以及前壁和... 详细»
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