大家习惯于把新鲜的冬虫夏草叫作鲜虫草，众所周知，鲜虫草可以适用于治疗肺肾两虚、精气不足、自汗盗汗、劳咳痰血等症状。因为鲜虫草性平力缓，还可以平补阴阳，所以也是中老年体弱、病后体衰、产后体虚者的养生佳品。不过，对于鲜虫草适合哪些人群以及怎么吃它效果最好?也有些消费者不是很清楚，今天就带你们来了解一下鲜虫草。
对于具有呼吸困难、肺纤维化、血管硬化、各类肝病、各类肾病、心衰、阳痿、阴冷、失眠等症状的患者是最适宜服用鲜虫草的。这类人群，通过长期食用鲜虫草可以很好的调理这类疾病的，而且还能起到非常好的调理效果。
鲜虫草可以补虚，这还得因人因病而异，它可以单药服用，也可以和其他药同用。还可以煎水、炖汤、做成药膳服用，也可以泡酒泡茶等，但是大多数老年人就喜欢用它泡酒，然后擦拭身体，可以治疗各种风湿或类风湿等疾病。
此外，有腰痛虚弱、梦遗滑精、阳痿早泄、耳鸣健忘及神思恍惚等症状的患者，可以单药服用，每日早晚各一次，每次2克，研末空腹送服。也可以取鲜虫草5克和杜仲、川断等一起煎汤服用。有些患者病后体虚，或平时也体虚容易感冒、怕冷经常出汗者，可以将鸡、鸭、牛、猪、羊肉与鲜虫草一起炖服，可以减缓这些症状，甚至还可以根治此病。
除了上述吃法之外，鲜虫草还可以嚼着吃，因为鲜虫草新鲜再加上口干新鲜，可以直接送入口中嚼着食用。鲜虫草在口中有种软绵绵的蘑菇口干，病伴有一股浓香味，好吃又营养，是最纯的食用方法，也是被大家所常用的食用方法。
鲜虫草还可以和鸡蛋米饭一起食用，将洗干净的鲜虫草放入米饭中和米饭一起蒸煮食用，也可用来蒸鸡蛋，在鸡蛋煮沸后直接放入鲜虫草，蒸煮后会有一股浓浓的清香味，并且能最大程度的保持营养成分不被流失，味道也是香甜可口。
其实，鲜虫草最常见和最有效的食用方法是熬汤炖肉，一般最好将配料红枣、桂圆等食材放入鸡、鸭、鸽子等肉脯内，炖煮3个小时左右即可食用，最后加点盐调味味道会更美。通过这种食疗方法能让鲜虫草的营养融入汤中，对于病人来食用吸收效果是相当好的，而且很快就能体现出它的功效，所以对于经常服用鲜虫草的人，可以试试这个方法，或许有很大的帮助的。
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