痛风是现阶段比较高发的疾病,一般中老年人比较容易出现痛风症状。当人体存在嘌呤物质代谢紊乱症状时,摄入了高嘌呤食物后体内尿酸浓度就会升高,过多的尿酸盐无法及时排泄出体外。此时,体内过多的尿酸盐沉淀,就可能引发关节红肿,疼痛等症状,降低人们的生活质量。因此,痛风患者需要及时服用降尿酸到的药物来治疗,同时注意相关的饮食问题,以免错误饮食导致痛风加重。那么,痛风患者是否就要吃素、吃水果,也不能喝豆浆?
痛风患者是否就要吃素、吃水果,也不能喝豆浆?
1、痛风患者不一定只要吃素
很多人认为,患上痛风之后就要吃素。因为肉类食物中含有的嘌呤物质较多,容易导致痛风加重。其实,痛风患者选择适合的肉类食物进食不会导致体内尿酸继续增多。一般建议痛风患者不要选择牛肉,羊肉或者狗肉等肉食,这些肉食的嘌呤物质较多。但是,患者可以选择鱼肉,鸡肉等肉食,相对其他红肉,这些肉食的嘌呤物质比较少,适当进食对痛风没有太大影响。并且,长期吃素不吃肉,会导致营养不良,也会对健康不利。
2、痛风患者不一定只能吃水果
水果是生活中常见的食物,因为富含人体需要的矿物质,维生素以及微量元素,因此每天进食一些水果对健康有益。对于痛风患者来说,不一定只能吃水果,部分粗粮,蔬菜,谷类食物都可以适当进食。在进食这些食物前,需要掌握食物的性质,选择低嘌呤,刺激性较小的食物进食即可。
3、痛风患者可以适当喝豆浆
人们之所以说痛风患者不能喝豆浆,主要是因为豆浆的原材料是黄豆,而黄豆属于嘌呤物质含量较高的食物。只要痛风患者不是经常大量喝豆浆,一般对痛风病情不会造成太大影响。另外,黄豆和水在制作豆浆过程中,少量的黄豆就可以制作很多豆浆,经过水分的稀释后,豆浆的含量较少,此时嘌呤物质的含量也降低了。因此,适当进食对身体没有影响,反而可以补充植物蛋白。
综上所述,出现痛风疾病后,人们的日常饮食需要时刻注意。但是,并非说痛风患者就不能喝豆浆,只能吃水果或者素食。只要保证正确的饮食习惯,选择适合的食物进食即可。
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